2014年试吃第一弹之“名堂烤全鱼”火辣辣总结：8分
reboot • • 66316 次浏览第一次参加萨版试吃活动，自动高能点赞啊！
我终于吃了“霸王餐”。
首先，感谢狮城帮，版主以及“名堂烤全鱼”，有幸运参加这次的试吃活动。
作为一个从小到大都是以清淡口味为主，但是有极其强大的接受能力和适应能力的我，基于客观以及主观分析，从交通，环境，食物质量，服务四大方面出发，决定给这次火辣辣的“名堂烤全鱼”总体评分8分。
1. 交通便利：Bugis MRT 步行3-5分钟，门前有巴士站(Nth Bridge Commercial Cmplx)：7，32，51，61，63，80，175，197，851 评分：9
2.环境卫生：虽然是水泥地面，但是很干净。习惯性地用纸巾擦了下桌子，没有油油的感觉，很干净（点赞）。评分：8分。如图：
然后再习惯性看看筷子，不错，也很干净。
3. 食物质量：三大主菜：烤全鱼，香辣蟹，海螺。评分：7分
烤全鱼。我们坐下不久，老板就给我们端上了两大盘烤全鱼，真的好大好大好大的红红绿绿两大盘啊，还没有开吃就已经享受了一场视觉盛宴。接着是扑鼻而来的香辣味——葱香辣味一块，真是很醒神，又让人垂涎三尺啊！烤过的鱼，烤得恰到好处，刚开始时还可能感受到表皮香脆，但随着在锅里煮的时间长了，这种脆也就自然消失了。夹上一块，含在口中，慢慢咀嚼，先感受到外层的香和辣，接着是中间的肉质，很嫩滑。随着辣辣的锅在沸腾，鱼肉的辣味越来越浓了，然后我的舌头就麻麻的了。不过喜欢吃的辣或对辣的接受能力比我强（本人对辣的接受能力为：2-3/10，不过经过这次后可以上升到4/10）的朋友，应该会非常enjoy那种感受。价格方面适中，$38/48。废话少说，直接上pp。
香辣蟹，还是两大盘啊，分量真的很足，一锅约十只。这种蟹不同于辣椒螃蟹的那种，肉不会很多，基本是属于吃味道的。以前在家里做法是白灼，不过这次的是香辣风味，对我来说又是一次的尝试。相于鱼来，这个开始的时候是属于不辣的那种，但还是会随着在锅里越煮越久，辣味会越来越浓。还是直接上pp。
海螺。可以放辣锅煮着吃，也可以不煮，本身已经熟的海螺，很鲜甜。不煮的时候比较容易挖里面的肉，煮过后，肉质就会缩进去，吃起来的难度会增加。
4. 服务。老板娘亲自服务，很nice，很周到。搞得我这个“吃霸王”餐的有点不意思。评分：8
ps. 第一次觉得酸酐汁是这么好喝的。
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#1
我擦你一定是处女座的！就算不是处女座那也有处女座的心！
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reboot 楼主#2
非也非也我只是对干净的要求比较高，和处女座没有半毛钱关系啊我只是对干净的要求比较高，和处女座没有半毛钱关系啊
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#3
第一次觉得算柑水是这么好喝的+1
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#4
沙发～～～让人流口水的美食哦～～让人流口水的美食哦～～
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#5
lz处女座+1西米露中奖西米露中奖
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#6
看完没有老板娘的图非常不开心楼主一定私藏了楼主一定私藏了
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#7
看了帖子之后很生气大半夜的， 让不让人活了，
看着就饿。
咳大半夜的， 让不让人活了，
看着就饿。
咳 -
#8
看着很不错哦小弥留之际小弥留之际
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reboot 楼主#9
去吧去吧：）：）
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#10
抓住～神马时候一起去啊？已经在它家吃成刷脸了！哈哈哈～
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#11
你去过呀？一起一起呀 下周末就可以啊～等我赶完悲催的deadline哦也～一起一起呀 下周末就可以啊～等我赶完悲催的deadline哦也～
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#12
楼主好速度！！！赞！！！
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#13
我擦你一定是处女座的！就算不是处女座那也有处女座的心！ +1
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#14
你敢说你不是处女座？！除了处女座哪个星座这么发食评啊！！！除了处女座哪个星座这么发食评啊！！！
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reboot 楼主#15
真的不是處女座也沒有處女座的心
只是抱著負責的心態了解下衛生狀況而已，不必驚訝啊！也沒有處女座的心
只是抱著負責的心態了解下衛生狀況而已，不必驚訝啊！ -
reboot 楼主#16
啊啊啊啊版大，我不是处女座！！！
ps 这个食评有那些处女座特点呢？版大，我不是处女座！！！
ps 这个食评有那些处女座特点呢？ -
#17
给纸巾点赞...人物性格很鲜明...人物性格很鲜明...
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#18
不错，下次去尝一下
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#19
好呀好呀～过几天约～我的会议deadlines今天！还没写完成！嗷嗷补ing
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#20
加油加油为了出去玩好好写呀～为了出去玩好好写呀～
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#21
哈哈哈，居然还拍了纸巾细心啊！
我整个人都震惊了！细心啊！
我整个人都震惊了！ -
#22
你是吃了霸王的餐还是吃了霸王的豆腐？
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reboot 楼主#23
那你们说我处女座是为啥？：）：）
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#24
给纸巾点赞。。。+1
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reboot 楼主#25
哈哈哈，我才发现原来纸巾是糟点。
原来纸巾是糟点。 -
#26
为了调戏你啊！
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reboot 楼主#27
版大，表这样嘛，表调戏我嘛我还以为你们看到纸巾说是处女座我还以为你们看到纸巾说是处女座
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#28
给纸巾点赞。。。+2
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#29
看起真的很不错啊，第一道菜看起来太诱人鸟不过辣椒螃蟹说两句，蟹居然整只炒，没有切开做，蟹肉里面应该没有入到味，吃起来应该也不太方便。
且螃蟹用的都是花蟹，肉质比一般的螃蟹差一些，略带苦味的那种，去盛松超市看，这种花蟹一般都很便宜的。
觉得店家这道菜应该改进一点点。
总的来说看着也很想去吃一次~谢谢楼主分享不过辣椒螃蟹说两句，蟹居然整只炒，没有切开做，蟹肉里面应该没有入到味，吃起来应该也不太方便。
且螃蟹用的都是花蟹，肉质比一般的螃蟹差一些，略带苦味的那种，去盛松超市看，这种花蟹一般都很便宜的。
觉得店家这道菜应该改进一点点。
总的来说看着也很想去吃一次~谢谢楼主分享