请问新加坡最好吃的川菜在那里,水煮鱼一定要正宗

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之前去故乡川菜馆吃,可惜关了。有没有好介绍呢?
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40 条回复
  • vickychen
    #1

    沙发 帮顶坐等介绍,同感兴趣坐等介绍,同感兴趣

  • love962397
    #2

    感觉新加坡没有正宗水煮鱼。国内做水煮鱼的鱼,这里买不到呀。。。5555...国内做水煮鱼的鱼,这里买不到呀。。。5555...

  • 格格 楼主
    #3

    鲇鱼这里也有啊,如果有一家沸腾鱼乡该多好啊

  • #4

    板凳坐等。
    原材料是大问题。坐等。
    原材料是大问题。

  • love962397
    #5

    国内水煮鱼是用的草鱼吧。不过可能各个地方不一样。我记得故乡原来是用的这边叫泥鳅的鱼。我觉得一般呀。不过可能各个地方不一样。我记得故乡原来是用的这边叫泥鳅的鱼。我觉得一般呀。

  • AGA
    #6

    不知道啥样的水煮鱼算正宗不过因为很喜欢吃鲶鱼经常去新jurong point吃水煮鲶鱼煲,在二楼食阁最里面,是一家华人小饭馆。26块钱一份,一整条活鲶鱼,觉得好吃又划算(好像推荐好几次了,可喜欢就是停不住嘴怎么办?不过因为很喜欢吃鲶鱼经常去新jurong point吃水煮鲶鱼煲,在二楼食阁最里面,是一家华人小饭馆。26块钱一份,一整条活鲶鱼,觉得好吃又划算(好像推荐好几次了,可喜欢就是停不住嘴怎么办?

  • vickychen
    #7

    够几个人吃?食阁26块好像也不便宜哦!食阁26块好像也不便宜哦!

  • AGA
    #8

    是在食阁里的小饭馆不是小摊头像东北人家之类的,不过开在食阁里。
    我一个人可以吃完一煲(汗!),不过很撑。
    一男一女吃的话再加个蔬菜加两碗饭就行,他们家金银蛋苋菜不错,千万别点炒豆苗,要吃炒豆苗去鼎泰丰吃。
    三个女的吃的话,再加一盘饺子,一个蔬菜好像就差不多了。
    当然上面的菜量都是有我这种吃货在的结果,如果都是吃不多的妹子可以酌情减量,反正鲶鱼煲里除了一条鱼还有很多黄豆芽、粉条之类的东西。像东北人家之类的,不过开在食阁里。
    我一个人可以吃完一煲(汗!),不过很撑。
    一男一女吃的话再加个蔬菜加两碗饭就行,他们家金银蛋苋菜不错,千万别点炒豆苗,要吃炒豆苗去鼎泰丰吃。
    三个女的吃的话,再加一盘饺子,一个蔬菜好像就差不多了。
    当然上面的菜量都是有我这种吃货在的结果,如果都是吃不多的妹子可以酌情减量,反正鲶鱼煲里除了一条鱼还有很多黄豆芽、粉条之类的东西。

  • vickychen
    #9

    改天去吃鲶鱼煲。美女推荐的苋菜豆苗我刚好都不爱吃。没事,只要有鱼,我就吃得很香。
    btw,有照片吗?美女推荐的苋菜豆苗我刚好都不爱吃。没事,只要有鱼,我就吃得很香。
    btw,有照片吗?

  • AGA
    #10

    有同样鱼做的酸菜煲照片水煮鱼因为一片通红看不出什么就没拍。
    水煮鱼因为一片通红看不出什么就没拍。

  • AGA
    #11

    晒下今年房东给做的年夜饭:剁椒松鱼头话说,在文礼501巴刹有间国人开的饭馆,如果和老板熟,是可以自己在NTUC买四块多的大松鱼头去给他们加工的,做下来不超过十块。我同事和他们熟,那次我们去聚餐就是自己买的松鱼头,老板没收加工费,我和另一个妹子是主力军,吃完自己桌的看邻桌十个人才吃不到四分之一于是让他们拿过来帮他们消灭掉了:P
    话说,在文礼501巴刹有间国人开的饭馆,如果和老板熟,是可以自己在NTUC买四块多的大松鱼头去给他们加工的,做下来不超过十块。我同事和他们熟,那次我们去聚餐就是自己买的松鱼头,老板没收加工费,我和另一个妹子是主力军,吃完自己桌的看邻桌十个人才吃不到四分之一于是让他们拿过来帮他们消灭掉了:P

  • vickychen
    #12

    忍不住咽了下口水呵呵不过好像有点油啊不过好像有点油啊

  • AGA
    #13

    因为我没让他们放小炉子上烧一冷下来就油了。水煮鱼更油呢,熄了火得赶紧吃掉。一冷下来就油了。水煮鱼更油呢,熄了火得赶紧吃掉。

  • Jeannie_Gui
    #14

    bugis这边有家还不错 但是是食阁我觉得味道很好吃 算是很正宗的 老板是四川的人 价格不贵 但是是食阁 自己吃还是可以 请客什么不太适合 哈哈
    我觉得味道很好吃 算是很正宗的 老板是四川的人 价格不贵 但是是食阁 自己吃还是可以 请客什么不太适合 哈哈

  • #15

    我觉得老成都就不错呀~~好吃还便宜好吃还便宜

  • #16

    哇!鲶鱼~~*_*之前很爱吃思味家的浪子鲶鱼,可惜她家给的份量越来越小,后来就不爱去了………之前很爱吃思味家的浪子鲶鱼,可惜她家给的份量越来越小,后来就不爱去了………

  • tinayang
    #17

    你说的这家如果没错的话是503咖啡店里面的三顾美食是四川人开的,我正在他家打包水煮鱼,我觉得他家都相对比较正宗,我三天两头都来吃和打包,而且他家给的分量也多是四川人开的,我正在他家打包水煮鱼,我觉得他家都相对比较正宗,我三天两头都来吃和打包,而且他家给的分量也多

  • vickychen
    #18

    tina, 这家离MRT近吗?走得到吗?求具体地址啊求具体地址啊

  • 大壮壮
    #19

    我也觉得就水煮鱼来说,老成都不错就连豆芽都很好吃。就连豆芽都很好吃。

  • 大壮壮
    #20

    好像豆花庄的豆花鱼也是鲶鱼吃过一次觉得不错,是国内那种老豆腐。吃过一次觉得不错,是国内那种老豆腐。

  • tinayang
    #21

    走得到的,从lakeside走路10分钟样子

  • AGA
    #22

    思味家在哪里啊?没吃过说这家的鲶鱼煲是一整条,活的,挺大一条,吃得很爽,美版去试试看喜不喜欢~~
    (渴望得到女神认同的小眼神:P
    这家的鲶鱼煲是一整条,活的,挺大一条,吃得很爽,美版去试试看喜不喜欢~~
    (渴望得到女神认同的小眼神:P

  • AGA
    #23

    哇,口水啊~~~对的对的,是他家我们没吃他家的水煮鱼,因为有剁椒鱼头,那天他们给做的是酸菜鱼。
    超级想念他们做的剁椒鱼头嗷嗷~~我们没吃他家的水煮鱼,因为有剁椒鱼头,那天他们给做的是酸菜鱼。
    超级想念他们做的剁椒鱼头嗷嗷~~

  • #24

    就是思味冒菜 呀~浪子鲶鱼是她家招牌菜,哈哈~浪子鲶鱼是她家招牌菜,哈哈~

  • Aether
    #25

    据说阿拉小和尚从小不喜吃鸡鸭鱼螃蟹虾子,猪肉只一点,故被称小和尚也。
    现在,海南鸡饭不错的,鸭饭也好吃,珍宝的螃蟹不错的,蒜蓉虾也好吃,
    怎么能还叫小和尚呐?奇怪啊。。
    话说,吃活的鱼总不好,去大陆尤其如此,很多点都要客人去点活鱼,大超市也是自己挑活鱼给里面的师傅直接宰了,这两件事阿拉是不愿意做的,古语云,大奸若良,大恶若善,很忧心阿拉小和尚未来会因缘际会变成大奸大恶的,不会吧,目前看不出啊,至少不会超越了天行者的两难困境了,没有出来一个维达将军,以后呐。。。:)
    看你吃活鱼,不忍,戒了吧,改吃螃蟹吧:)
    阿拉小和尚从小不喜吃鸡鸭鱼螃蟹虾子,猪肉只一点,故被称小和尚也。
    现在,海南鸡饭不错的,鸭饭也好吃,珍宝的螃蟹不错的,蒜蓉虾也好吃,
    怎么能还叫小和尚呐?奇怪啊。。
    话说,吃活的鱼总不好,去大陆尤其如此,很多点都要客人去点活鱼,大超市也是自己挑活鱼给里面的师傅直接宰了,这两件事阿拉是不愿意做的,古语云,大奸若良,大恶若善,很忧心阿拉小和尚未来会因缘际会变成大奸大恶的,不会吧,目前看不出啊,至少不会超越了天行者的两难困境了,没有出来一个维达将军,以后呐。。。:)
    看你吃活鱼,不忍,戒了吧,改吃螃蟹吧:)

  • Aether
    #26

    照片也不换换啊:)赫赫,赫赫,嗬嗬嗬。。。。
    生意兴隆通四海,财源茂盛达三江啊
    这是要招待客人吗?赫赫,赫赫,嗬嗬嗬。。。。
    生意兴隆通四海,财源茂盛达三江啊
    这是要招待客人吗?

  • AGA
    #27

    我知道吃活物都不太好很多人放生放的就是活鱼。
    说起来怜悯生灵不仅不该吃活鱼,活的东西都不该吃的,无高低贵贱之分,不要说什么牛帮人劳动不该吃,或者看到杀鱼残忍,连猪肉鸡肉都戒了是最好的。
    平时看宰杀也有不忍,慢慢地连家里的蟑螂都会跟它说话,让它自己跑远一点,不要逼我出手灭了它(有点奇怪哈
    可是身在凡尘哪里禁得了。以前看迷信的书没说过活鱼不能吃,倒是提到螃蟹不好,说是和蛇一样,吃了它会报仇的。
    我理解你的心情,嗯,最多以后不告诉你了。。。。嗯。。。。慢慢减少吧(不过不新鲜的鱼超级难吃啊,腥死了~~~很多人放生放的就是活鱼。
    说起来怜悯生灵不仅不该吃活鱼,活的东西都不该吃的,无高低贵贱之分,不要说什么牛帮人劳动不该吃,或者看到杀鱼残忍,连猪肉鸡肉都戒了是最好的。
    平时看宰杀也有不忍,慢慢地连家里的蟑螂都会跟它说话,让它自己跑远一点,不要逼我出手灭了它(有点奇怪哈
    可是身在凡尘哪里禁得了。以前看迷信的书没说过活鱼不能吃,倒是提到螃蟹不好,说是和蛇一样,吃了它会报仇的。
    我理解你的心情,嗯,最多以后不告诉你了。。。。嗯。。。。慢慢减少吧(不过不新鲜的鱼超级难吃啊,腥死了~~~

  • 火猴
    #28

    推荐老成都沸腾鱼很赞沸腾鱼很赞

  • 纱姿
    #29

    是不是有香辣锅那家?吃过沸腾鱼片,味道还行,可是有一次吃了以后就狂拉肚子,所以就不太敢去吃了吃过沸腾鱼片,味道还行,可是有一次吃了以后就狂拉肚子,所以就不太敢去吃了

  • tinayang
    #30

    准备下次尝试剁椒鱼头,我儿子现在也能吃辣了,都是我们给影响的,哈哈~现在一说水煮鱼,他都超级激动的,哈哈~现在一说水煮鱼,他都超级激动的,哈哈~

  • #31

    大家说的老成都在哪啊,求科普!

  • #32

    Chinatown 地铁站a出口出来左边就是他家网页 http://www.singeat.com/vip/index.asp?storeid=1463他家网页 http://www.singeat.com/vip/index.asp?storeid=1463

  • #33

    谢了,这周就去踩~

  • AGA
    #34

    是那家我同事经常去吃,发现里面有鲶鱼后我自己去还有带人也去过好些次了,没碰过、听过谁吃了不舒服呀我同事经常去吃,发现里面有鲶鱼后我自己去还有带人也去过好些次了,没碰过、听过谁吃了不舒服呀

  • lcmm
    #35

    这个食阁在哪啊?从地铁站怎么个过去?

  • Jeannie_Gui
    #36

    topshop上来 过马路 穿过bugis street 往左边走 看到有几个桌子那里就是 里面走到头那家 叫天府美食那里就是 里面走到头那家 叫天府美食

  • williamabc
    #37

    妹子,便宜吗?30+一个菜啊

  • 火猴
    #38

    个人不觉得便宜不过分量很足。两个人点个沸腾鱼都吃不完不过分量很足。两个人点个沸腾鱼都吃不完

  • AskMeWhy
    #39

    四川豆花饭庄,他们的豆花水煮鱼,冠绝群雄

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