豆花就要吃咸的---老四川豆花庄旗舰店——金方园餐馆—评分8.9分

这次试吃的是上次的老豆花的新分店，老板说金方园的意思就是铜钱~~~~money money money~~~~

评分标准：

服务态度：10

地理位置：9.5

饭店环境：8

上菜速度：9.5

菜品量：8.5

菜品相: 8.5

味道: 8.5

这里服务态度我给了满分，要特别赞一下，不是说服务员的服务有多好，而是老板很虚心，会跑来要我们提意见，也准备了还没有上菜单的菜让我们尝试，经营态度相当好~~

然后我加了地理位置一项，因为位置真心好啊，MRT出来就到了！太好找了~~

废话不多说~上菜！

总体评价，虽然主打川菜，但总体来说菜都不算狠辣，辣度适中，适合我这种中辣爱好者~~~

1，口水鸡，夫妻肺片

味道正确，虽然四川人可能会说夫妻肺片不正宗，但合我口味~

　

　

　

2.干锅牛蛙。

　

牛蛙一直是我的大爱啊~~这道干锅牛蛙做的味道很不错，牛蛙肉质很嫩，比较入味，辣度也适中~

　

　

　

　

3.蒜泥白肉

　

也是我大爱的凉菜，吃过的蒜泥白肉都好吃~~~这个也好次~~

　

　

4.干锅花菜

　

干锅花菜第一次见，不过拍完照后等我反应过来了时候这个菜已经没了。。所以我只能说，卖相还不错~~

　

　

5.神马神马以及神马的凉皮

　

同木有吃。。。。。

　

　

　

　

　

6.那啥里脊肉！

　

大家都说做的不错，味道确实不错，但我个人觉得肉质有点偏老了，可以再嫩一点！我个人更喜欢直接切片吃的里脊肉~~~~

　

　

　

7.青椒炒腊肉

　

青椒系列炒菜也是我的爱！虽然我不吃青椒！青椒炒腊肉也是第一次吃，味道很好哦~腊肉肥而不腻，味道也很入味，加上青椒味搭配不失为一道美味~~

　

　

8.豆花鱼

　

算是招牌菜，乍一看没找到鱼，面上飘着很多豆花，一戳才发现原来飘着的既有鱼又有豆花~~~原来是鱼片！鱼片做的相当不错，很嫩很入味，有点辣但不算狠辣，口感很好，豆花很嫩，拌着汤汁吃相当不错~~~

　

　

9.那啥啥啥的一只鸭子哦

　

经过仔细辨认，应该是一只鸭子！皮挺脆的，鸭肉口感也不错，不过个人比较喜欢有汤汁的食物，所以吃的不多~~~

　

　

10.手撕包菜？

　

木有吃。。。。。。草儿我吃的少哇多吃肉增肥！！

　

　

　

11.水煮牛肉

　

碗想当大！由于已经是后期了，只尝试了一块牛肉，还是那个字，嫩，嫩就好吃啊~~~辣度也OK，中等辣度~

　

　

　

　

　

12.酸菜粉条炒肉？

　

这个菜我个人相当喜欢，酸菜很开胃，在吃到有点饱的时候吃这个菜感觉还能吃不少，我一个人在那边卷啊卷啊卷了好多来吃~~~~

　

　

13.私人定制素豆花一小碗~~~~

　

本来上来的是素豆花啦，整体的几块~后来此豆花的主人去要了一些酱料丢进去后高速搅拌后（此照片正好拍到了残影！）就变介个样子了，据目击者已经当事人评价味道还是很不错的~~~（目击者根据其面部表情得出结论，目击者就是我- =！）

　

　

14.番茄蛋花汤

　

经典菜番茄蛋花汤，很有诚意地量很足~~~番茄煮的很烂，所以汤的味道很不错~~

　

15.水饺！

　

冬至日要吃水饺哦不然据说耳朵会掉的哦虽然我也不知道为什么但是听起来很吓人所以我们要吃水饺！！！！

　

猪肉白菜和不明馅料的两盆，我只吃了猪肉白菜的~~~确认确实是猪肉白菜的！！！

　

　

　

16.雪豆炖蹄花（据说这个就是老妈蹄花）

这道菜还没上菜单，老板上了让我们评价下，由于时间的原因，煮的时间不够，汤偏稀，蹄花不入味不够烂，意见和老板说了，老板已经全部用心中的小本子记录下来并表示很快会上菜单的！喜欢老妈蹄花的小伙伴们可以去吃哦~~

　

　

17.小盘鸡

　

最后一个菜，大家都饱了所以就上个小盘鸡，还是和原来的店一样好吃~~不辣，汤汁入味，鸡肉鲜嫩，推荐！

　

　

　

　

整体来说就是这样啦，味道上面不算顶尖，但也是中规中矩不失顺准，加分的地方主要体现在位置的方便以及老板的态度~~~~

　

　

　

哦也作业完成，继续做其他作业去·~~~