我是卤蛋 好吃的溏心卤蛋
眯眯眼儿_大敏 • • 49581 次浏览好吃到炸 一共卤了6个 中午切开拍照的时候 一口气吃了仨
做法：1）适量老抽 生抽 蚝油 水 几粒虾米 混合成酱汁（ps 有木鱼花的可以放一把木鱼花）烧开。卤汁放冰箱里放凉
2）水烧开后煮鸡蛋。煮6分钟 过冷水 剥壳 放卤汁里 过夜就可以了
具体注意事项看下面的图片
-
眯眯眼儿_大敏 楼主#1
带有排气孔的蛋
-
#2
一说卤蛋就不知不觉的想到郭芙蓉
-
#3
挺不错的，我吃水煮蛋也只要溏心的
-
#4
看着都好吃！厉害！
-
#5
很好吃啊！收藏了！收藏了！
-
眯眯眼儿_大敏 楼主#6
谢谢捧场 ：）快动手做起来 来交作业对了 卤汁里面还要加白糖 忘记写上了 你不要忘记加呀 hhh对了 卤汁里面还要加白糖 忘记写上了 你不要忘记加呀 hhh
-
#7
请问适量是多少……大约多少？……大约多少？
-
眯眯眼儿_大敏 楼主#8
一颗很逊的卤蛋是这个梗么 。。z是这个梗么 。。z
-
眯眯眼儿_大敏 楼主#9
谢谢。溏心蛋真的是百吃不厌的那种
-
眯眯眼儿_大敏 楼主#10
酱油跟水 1:2.5吧熬卤汁的时候 自己尝一下 不要太咸了 不然卤一晚上 第二天吃就觉得咸了熬卤汁的时候 自己尝一下 不要太咸了 不然卤一晚上 第二天吃就觉得咸了
-
#11
看起来好好吃马上动手卤了九个。现在等着卤汁凉了放鸡蛋。xiex 马上动手卤了九个。现在等着卤汁凉了放鸡蛋。xiex
-
眯眯眼儿_大敏 楼主#12
为你的行动力 点赞 ：）
-
#13
鸡蛋煮得有点过了不是很漂亮，但很好吃，软软咸咸de
不是很漂亮，但很好吃，软软咸咸de -
#14
看起来好好吃的样子弱弱的问一下，木鱼花是什么？弱弱的问一下，木鱼花是什么？
-
#15
同是第一次听到
-
眯眯眼儿_大敏 楼主#16
好棒 呱唧呱唧第一次做已经很好啦 下次就可以根据自家锅 火 的状况调整时间了 ^_^。ps 我好像也有个跟你一样的碟子 哈哈哈哈哈第一次做已经很好啦 下次就可以根据自家锅 火 的状况调整时间了 ^_^。ps 我好像也有个跟你一样的碟子 哈哈哈哈哈
-
眯眯眼儿_大敏 楼主#17
就是我们吃章鱼小丸子上面撒的那个好吃的 ～可以跟昆布一起煮高汤可以跟昆布一起煮高汤
-
#18
哦哦，那个呀我也喜欢吃，哪里有卖的呀？我也喜欢吃，哪里有卖的呀？
-
眯眯眼儿_大敏 楼主#19
Bugis的cold storage有感觉其他的 cs 应该也有感觉其他的 cs 应该也有