新手学烘焙要从什么练起啊？
走走 • • 52950 次浏览蛋糕？
饼干？
面包？
哪个是基础入门级别的失败率低的适合小白的一点概念也没有
不喜欢吃蛋糕可以从面包饼干开始做吗
ps，连打发是什么状态也不懂的小白
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#1
感觉饼干简单啊最开始就学做饼干，按照网上的教程和配比，只要注意盯着不要烤过火了就好了，加点蔓越莓巧克力碎味道都很好吃～做的多了之后可以根据自己的口味减少一些黄油的量，这样更低热量一些哈哈最开始就学做饼干，按照网上的教程和配比，只要注意盯着不要烤过火了就好了，加点蔓越莓巧克力碎味道都很好吃～做的多了之后可以根据自己的口味减少一些黄油的量，这样更低热量一些哈哈
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#2
可以从曲奇，饼干类开始～烘培其实很简单，都是定时定量的，不太容易失败呢！
网上有很多详细的图文教程，打发到什么状态一看图就明白了～
勇敢的迈出第一步就会爱上烘培哒！烘培其实很简单，都是定时定量的，不太容易失败呢！
网上有很多详细的图文教程，打发到什么状态一看图就明白了～
勇敢的迈出第一步就会爱上烘培哒！ -
走走 楼主#3
太好了，就试试饼干！谢谢谢谢
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走走 楼主#4
烘焙一直给我好高大上的感觉我会做韭菜盒子，包饺子
不敢尝试烘焙，哈哈
mm有啥教程或书或网站推荐么我会做韭菜盒子，包饺子
不敢尝试烘焙，哈哈
mm有啥教程或书或网站推荐么 -
#5
你百度一下君之的博客～我喜欢他的方子，不太甜而且很详细！照着他的步骤来基本不会失败哒～我喜欢他的方子，不太甜而且很详细！照着他的步骤来基本不会失败哒～
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走走 楼主#6
非常感谢！学起来！学起来！
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#7
做成了记得来分享啊～
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走走 楼主#8
好，估计不少黑暗料理，literally嘿嘿嘿嘿
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#9
下厨房 网站拣人气旺的做，练多了自己可以尝试调整配方，高手如云。拣人气旺的做，练多了自己可以尝试调整配方，高手如云。
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#10
不喜欢蛋糕的话从饼干开始吧小朋友的最爱。小朋友的最爱。
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#11
美厨娘好腻害！
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#12
就是感觉烘焙好繁琐，特别费时。计划好久了，还没有开始动手。计划好久了，还没有开始动手。
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#13
我也去看看。谢谢啦！谢谢啦！
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走走 楼主#14
好，给娃做饼干西点也是我最大的动力
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#15
你心里也住着个美厨娘！！快把她叫醒～～快把她叫醒～～
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#16
虽然繁琐，但是乐在其中啊～当你看着几克白糖几克面粉几克黄油神奇的变成朋友家人赞不绝口的曲奇或者蛋糕，满满的成就感呀～～当你看着几克白糖几克面粉几克黄油神奇的变成朋友家人赞不绝口的曲奇或者蛋糕，满满的成就感呀～～
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#17
她已经醒不了了>_<哈哈哈。哈哈哈。
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#18
饼干最简单，我不会下厨，也能倒腾出来你会做韭菜盒子，包饺子，那些花式面包也难不倒你。你会做韭菜盒子，包饺子，那些花式面包也难不倒你。
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#19
君之的步骤挺详细个人觉得他的方子好甜啊，糖我得至少减一半，有时候减2/3个人觉得他的方子好甜啊，糖我得至少减一半，有时候减2/3
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#20
+1，照他的方子做，一个不留神就齁死了
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#21
饼干很容易，蛋糕失败率高很多网上教程的烤箱温度时间一般都是因烤箱而异，自己可能要花几次尝试
不过饼干很容易的，我们做了几次黄油饼干，儿子很喜欢吃网上教程的烤箱温度时间一般都是因烤箱而异，自己可能要花几次尝试
不过饼干很容易的，我们做了几次黄油饼干，儿子很喜欢吃 -
#22
按照容易程度是饼干到蛋糕到面包蛋糕又以戚风为最难
烘焙需要个好的烤箱，否则烤稍微难点的东西都会让你很失望的蛋糕又以戚风为最难
烘焙需要个好的烤箱，否则烤稍微难点的东西都会让你很失望的