爱烘培的小仙女和宝妈们来切磋啦！
青.柠 • • 31883 次浏览我爱的戚风和海绵蛋糕一直做失败，按照视频一步一步做也是开裂塌陷，模具买了一大堆，不能放弃，
有没有和我状况相似的小仙女啊一起学习下。我可以提供地方，大家一起来切磋学习。
感兴趣的仙女宝妈们可以加我微信，备注烘焙。
19 条回复
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#1
我只能说厉害～～
你多找几个食谱，每个比例都试试，有时候官方的比例并不对哟 -
#2
我也是买了一大堆东西，做个普通的鸡蛋糕都没有成功[泪]
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#3
俺家的烤炉快到了，很快能加入烹饪的世界尝试一下
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#4
俺家内置烤箱 几年了才烤一次 香肠 lol
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青.柠 楼主#5
是不是我们在这里买的面粉含水量都不一样呢？
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青.柠 楼主#6
做的好越做越有信心，做的不好越做越没有信心，
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青.柠 楼主#7
一起加油，等我下次再做把照片拍下来，
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#8
哈哈哈，我家有俩姑娘，所以对烤制小蛋糕饼干什么的超级有激情～～
目测不会只烤香肠～～等猴子大一点，你也可以这样的培养小暖男[titter][titter] -
#9
我觉得是粉的成分稍有不同～就像我妈总觉得这边的面和起来总没有国内的那种q感
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#10
失败乃成功之母～～继续加油～
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#11
哎...培养猴子...道路阻且长
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#12
是真的不容易呢～～
其它安慰都是瞎说，只有你知道～～
加油，小猴子会茁壮的成长起来的，虽然道路艰辛～ -
#13
～～这是给娃娃的祝福～～不用谢～
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#14
搅拌手法很重要 网上搜一下视频多看看
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#15
下个下厨房的软件 很好用 我都是在上面学的 多失败几次就会了
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#16
超厉害～～佩服
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青.柠 楼主#17
腐乳肉做的有点像红烧肉啦，不过味道口感还是很赞的，下次改进[lol]
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#18
Youtube上搜tinrry名，她教的很详细，还有说失败的案例，我照她做的戚风蛋糕等等都一次就成功了
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#19
她也有说开裂的案例