天空总是蓝蓝的，心情总是快乐~ 同福聚-重庆千品烤鱼—总体评分9分

=====================================期待着一个幸运，多么奇妙的际遇=====================================

写在最开始，当然是要感谢狮城帮提供了这么好的试吃机会以及辛勤的Sarina版主组织了这么好的活动！！！

　

怀着激动的心情报名了试吃，最后时刻被抽中，好幸运呀~~

　

活动当天又认识了这么多可爱的小伙伴们，生活真美好~~

=============================================风，吹着白云飘============================================

进入正题！！

　

第一部分当然是就餐环境啦~同福聚位于美丽的新加坡河畔，依河而坐，沐浴着淡淡的微风，心情舒畅自然胃口也好！

　

=========================================约个会，餐厅选在吃到饱=========================================

试吃试吃，最重要的部分当然是吃啦~

试吃当天每个小伙伴都吃的饱饱的，最后自费的也就人均20~~~

以下介绍并未涵盖所有菜式，排名也不分先后，仅按作者心情！！！

1. 招牌烤鱼之香辣烤鱼 vs 酸菜烤鱼

　 　 千品烤鱼是同福聚的招牌，可以根据自己的喜好，先选取鱼种（如巴丁鱼、金目鲈、红斑、红哥鲤等等），再挑选口味（如香辣味（大中小辣）、青椒味、泡椒味、鲜椒味、冬炎味、豉香味、酸菜味等等），最后还能加入不同的烫菜（金针菇、藕片、青瓜、黑木耳、土豆、豆皮、粉丝等等）。

　 　 我们试吃的香辣烤鱼（左图）选用的是金目鲈，而酸菜烤鱼（右图）选用的是巴丁鱼。两份的鱼肉都很鲜嫩，食材也都新鲜可口，吃完配菜还能再加，非常人性化呢~鉴于个人口味不同，我比较偏爱香辣烤鱼~~

2. 凉菜之双椒木耳　+　重庆口水鸡　+　夫妻肺片

　 　 　三道传统的凉菜，卖相很赞，味道也香，辣味适中。

　

<!--[if !supportLists]-->3.特色菜之香吻田螺　+　千品茶树菇　+　麻婆豆腐

　 　 田螺是我吃了这么多次的最爱！！木有之一！！！强烈推荐！！！

　 　 嫩滑的麻婆豆腐的特质就和甜心一样，看起来辣辣的，其实辣味很淡，是道不错的下饭菜。

　 　 千品茶树菇，鉴于我神马菇类都很爱吃，这道菜也推荐下，关键是茶树菇很鲜美而干锅又很香。

　 　4.　主食之玉米烙　+　锅贴

　 　 　 玉米烙香甜酥脆，锅贴内陷饱满。

==========================================生活像等待，创作的黏土========================================

作为主打重庆菜川菜的店家，前者做起来自然得心应手，色泽红亮，口感麻辣鲜香；作为有创新精神的店家，根据本地口味，又研发了后者，确实值得鼓励，推荐大家去试一试~~

传统的香辣小龙虾（上图） vs 创新的黑胡椒小龙虾（下图）

　

===================================窗外的雨刚刚停，午后气息浓浓地才散去=================================

最后的最后给一张店家正面图~~~

　

　

详细地址: 50 Boat Quay, Singapore 049839 （Raffles Place MRT,Exit G)