极少逛美食版啊,很久没下厨就来一发

凡人  •   •  56454 次浏览

小宝爱吃的小馒头:

2个蛋黄+10克糖+10克油(我用的牛油),打发乳化后,筛入30克玉米粉+20克面粉,搓成团,静置10分钟。

预热烤箱到170度,面团搓成小馒头大小排好,烤箱上层烤15分钟,出炉。我怕不够蓬松还撒了一点点发酵粉,目测区别不大。

14 条回复
  • #1

    厉害!忘在小馒头在现实中!

  • love962397
    #2

    为什么要筛?在哪里买筛子?在哪里买筛子?

  • 凡人 楼主
    #3

    这样搅拌比较均匀,里面不容易有团子一般来说做蛋糕更需要筛,超市就有卖啊..一般来说做蛋糕更需要筛,超市就有卖啊..

  • 凡人 楼主
    #4

    给你的话应该几口就吃完了面团一共才拳头大,本来想多做一点,结果发现鸡蛋都让她爸早上糟蹋完了,只剩俩了面团一共才拳头大,本来想多做一点,结果发现鸡蛋都让她爸早上糟蹋完了,只剩俩了

  • 小鳗
    #5

    赞!我也曾想自己做点

    不过觉得蛋白无法完全分干净出去,还是等娃周岁以后再来玩这个我也曾想自己做点

    不过觉得蛋白无法完全分干净出去,还是等娃周岁以后再来玩这个

  • songlingqz
    #6

    看了好想吃。看来必须得买烤箱了~~看来必须得买烤箱了~~

  • 凡人 楼主
    #7

    我家的今天1岁了

  • 凡人 楼主
    #8

    再来:香蕉小饼最近要积极准备小宝断奶,只能自己多忙活做辅食

    我的用料随便加的,网上的方子一次做太少了,那量都不够大宝一个人吃的

    香蕉一根碾成泥,玉米淀粉+面粉各两勺,蛋黄两个,牛奶若干可以搅拌成比较稀的面糊,怕粘锅我有加1/4块融化的牛油。平底锅烧热不用再加油了直接煎。

    火候比较难掌握,最小火还是太热,后面几块我把锅拿下来用余热煎的。非常松软可口。
    最近要积极准备小宝断奶,只能自己多忙活做辅食

    我的用料随便加的,网上的方子一次做太少了,那量都不够大宝一个人吃的

    香蕉一根碾成泥,玉米淀粉+面粉各两勺,蛋黄两个,牛奶若干可以搅拌成比较稀的面糊,怕粘锅我有加1/4块融化的牛油。平底锅烧热不用再加油了直接煎。

    火候比较难掌握,最小火还是太热,后面几块我把锅拿下来用余热煎的。非常松软可口。

  • xiu
    #9

    这个看着好像比较容易上手 改天懒妈我也可以试试

  • 小鳗
    #10

    小美女周岁快乐!抓周抓到啥了呀?:)抓周抓到啥了呀?:)

  • #11

    姐姐 请问娃多大可以吃间的饼饼呢?娃多大可以吃间的饼饼呢?

  • 凡人 楼主
    #12

    6个月以后可以开始添加一开始不要放蛋白,容易过敏。一开始不要放蛋白,容易过敏。

  • jiatong32
    #13

    凡人美女你做的这些都看着好好吃很适合小宝吃呢,你下次什么时候再做啊,卖我一些呗,诚意的!很适合小宝吃呢,你下次什么时候再做啊,卖我一些呗,诚意的!

  • 凡人 楼主
    #14

    我都不定期做啊并且这些也保存不了太久...并且这些也保存不了太久...

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