taka是不是12月初会有次member's day啊？

是的。12月上旬应该有一次。锅子的事儿，可以问我。可以帮你比较几个牌子和型号，你根据需要和budget 选择。锅子的事儿，可以问我。可以帮你比较几个牌子和型号，你根据需要和budget 选择。

另: 不是所有东西都是Taka member day 买最便宜你不妨说说你的想法，想买什么样的，budget 多少，我帮你参考一下。你不妨说说你的想法，想买什么样的，budget 多少，我帮你参考一下。

想买个wok希望稍微深一点的 3-4人用 直径28-30cm这样吧 不要太重 不要teflon的 budget100新币左右
之前看到taka catalogue有个greenpan的99 比较符合我的想法希望稍微深一点的 3-4人用 直径28-30cm这样吧 不要太重 不要teflon的 budget100新币左右
之前看到taka catalogue有个greenpan的99 比较符合我的想法

还有 保养要容易点不要保养最好...不要保养最好...

Greenpan 质量一般……既然你 budget 不太高，与其买 $99 的 Greenpan，不如买 WMF 的 Alugus 28cm 不沾炒锅。质量和 GreenPan 差不多等级，但价格便宜很多(我可以帮你以50多新币买到)。
不沾技术是瑞士ILAG 公司的 "DURIT Protect Plus"。虽算不上顶尖耐用涂层，胜在性价比高。五十多新币能舒服用3年就够了。
可以参考。既然你 budget 不太高，与其买 $99 的 Greenpan，不如买 WMF 的 Alugus 28cm 不沾炒锅。质量和 GreenPan 差不多等级，但价格便宜很多(我可以帮你以50多新币买到)。
不沾技术是瑞士ILAG 公司的 "DURIT Protect Plus"。虽算不上顶尖耐用涂层，胜在性价比高。五十多新币能舒服用3年就够了。
可以参考。

是这个吗？http://www.schwab.de/is-bin/INTERSHOP.enfinity/WFS/Schwab-SchwabDe-Site/de_DE/-/EUR/DisplayProductInformation-CMSShopID;sid=CIx3yOkVjIWoyruWfw6DoYUfvDrGhIyis3c4L93NNms4YAadWBA4L93N0NmmFKuJ7CA=?ArticleNo=854710&gr=
好像没有盖子啊。。。
这个涂层是PTFE和POFA free的吗？http://www.schwab.de/is-bin/INTERSHOP.enfinity/WFS/Schwab-SchwabDe-Site/de_DE/-/EUR/DisplayProductInformation-CMSShopID;sid=CIx3yOkVjIWoyruWfw6DoYUfvDrGhIyis3c4L93NNms4YAadWBA4L93N0NmmFKuJ7CA=?ArticleNo=854710&gr=
好像没有盖子啊。。。
这个涂层是PTFE和POFA free的吗？

看这个锅口碑不错http://www.amazon.de/Silit-0081-6033-01-Wok-Pfanne-28-Wuhan/dp/B00367LVYS/
新加坡不知道有没有
那个durit protect plus貌似还是PTFE做底的http://www.amazon.de/Silit-0081-6033-01-Wok-Pfanne-28-Wuhan/dp/B00367LVYS/
新加坡不知道有没有
那个durit protect plus貌似还是PTFE做底的

又研究了下好像PFOA的问题比较大，PTFE还好...
赶紧抱土豪大腿，要怎么让呢帮买啊？好像PFOA的问题比较大，PTFE还好...
赶紧抱土豪大腿，要怎么让呢帮买啊？

hi，你好，帮忙推荐一个煮饭的吧我一直想买不锈钢的内胆，总觉得不粘层不是那么安全(不知理解对否),而且我家的内胆一下子就给刮了，不知是洗锅太用力还是philip的质量不行，谢谢了我一直想买不锈钢的内胆，总觉得不粘层不是那么安全(不知理解对否),而且我家的内胆一下子就给刮了，不知是洗锅太用力还是philip的质量不行，谢谢了

美的电压力锅俩胆，一个黑金锅胆，一个不锈钢锅胆。电压力锅煮饭快，还是蛮方便的，一般那个黑金锅胆是用来煮饭和炖没有骨头或者非坚硬的东西，不锈钢锅胆就随便了，什么都可以。如果保养不当，黑金锅胆还是会被划到。不过如果你只用那个不锈钢锅胆就完全没问题了，没用不锈钢胆煮过饭，不知道会不会粘。个人觉得这个锅性价比不错，当时买的不到400人民币，而且那个不锈钢质量不错，我家买过n多不锈钢的东西，除了wmf，双立人这些大牌是真的不会锈，其他多多少少都会锈，包括la gourmet放在煤气上煮水的不锈钢水壶，盖子里面居然会锈！不过这个锅胆还真一滴滴都没锈。俩胆，一个黑金锅胆，一个不锈钢锅胆。电压力锅煮饭快，还是蛮方便的，一般那个黑金锅胆是用来煮饭和炖没有骨头或者非坚硬的东西，不锈钢锅胆就随便了，什么都可以。如果保养不当，黑金锅胆还是会被划到。不过如果你只用那个不锈钢锅胆就完全没问题了，没用不锈钢胆煮过饭，不知道会不会粘。个人觉得这个锅性价比不错，当时买的不到400人民币，而且那个不锈钢质量不错，我家买过n多不锈钢的东西，除了wmf，双立人这些大牌是真的不会锈，其他多多少少都会锈，包括la gourmet放在煤气上煮水的不锈钢水壶，盖子里面居然会锈！不过这个锅胆还真一滴滴都没锈。

对的至少green pan 99块钱的那个锅不行，钢太薄了，炒菜火大一点，锅里面靠上一点就会被烧黑，不好洗，就算真洗掉了，虽然涂层没掉但是也失去不粘效果了。至少green pan 99块钱的那个锅不行，钢太薄了，炒菜火大一点，锅里面靠上一点就会被烧黑，不好洗，就算真洗掉了，虽然涂层没掉但是也失去不粘效果了。

对。是这款。欧洲卖40欧元，比我能在坡拿到的价格还贵一些。这款没有盖子，可以买一个 third party 的玻璃盖子。
这个涂层是PTFE的(聚四氟乙烯)。肯定是 POFA free 的。这款没有盖子，可以买一个 third party 的玻璃盖子。
这个涂层是PTFE的(聚四氟乙烯)。肯定是 POFA free 的。

这个锅子是德国 Silit 牌，WMF 旗下的，做高端。Silit 原来是一个独立品牌，只做高端的，后来销量上不去，被 WMF 收购（WMF 产品线无比的全）。
Silit 的东西都是硬货，口碑当然好。不过就这款锅子来说，和楼主的要求比起来，有几个不符：
1. 这款锅不是不粘锅，而是 Silit 赖以成名的“Silargan”(音译：希拉钢)。其实就是致密陶瓷涂层，抗腐蚀耐酸碱，但不是不粘涂层。
2. 这款锅非常的重。希拉钢内核就是钢，并且 Silit 的锅子都非常的厚，厚度和重量都超过 WMF 同类产品。和楼主要求的“轻便”很不相符。
3. 这款锅100新币以内是做梦了。200新币能拿下就算超值了。Silit 原来是一个独立品牌，只做高端的，后来销量上不去，被 WMF 收购（WMF 产品线无比的全）。
Silit 的东西都是硬货，口碑当然好。不过就这款锅子来说，和楼主的要求比起来，有几个不符：
1. 这款锅不是不粘锅，而是 Silit 赖以成名的“Silargan”(音译：希拉钢)。其实就是致密陶瓷涂层，抗腐蚀耐酸碱，但不是不粘涂层。
2. 这款锅非常的重。希拉钢内核就是钢，并且 Silit 的锅子都非常的厚，厚度和重量都超过 WMF 同类产品。和楼主要求的“轻便”很不相符。
3. 这款锅100新币以内是做梦了。200新币能拿下就算超值了。

举手之劳，到时候给我个站短就行了。我是 Taka 和 WMF 的双重V...（此处省略n个.）...VIP，拿到便宜价格就是一句话。
也可以用郭德纲的名词来形容“VIP中P”。。。我是 Taka 和 WMF 的双重V...（此处省略n个.）...VIP，拿到便宜价格就是一句话。
也可以用郭德纲的名词来形容“VIP中P”。。。

说几个供参考吧。目前使用最广泛的不粘涂层还是PTFE。杜邦公司把自己生产的 PTFE 注册为“特富龙”做为一个单独的商标。
PTFE 在320摄氏度下会分解并释放出疑对健康有害的物质（未确证）。这个温度需要长时间干烧才会达到（精炼食用油的起烟点在235度）
电饭煲，包括高压电饭煲的内胆表面温度最高115度，所以不用担心 PTFE 会分解。
杜邦公司在生产特富龙的过程中，使用 POFA 做为乳化剂，这个东西却是证明为长久有害并致癌的，所以前几年的特富龙风波，POFA 残留才是问题比较大的（楼上说的没错）。
钢内胆的电饭煲虽然没有涂层顾虑，但清洗是一个大问题。。。所以我本身不用钢内胆的。
如果想性价比高，可以考虑东芝的电饭煲。东芝电饭煲只有两个档次（每个档次根据容量不同有细分）。低端的是 RC-10NMF，高端的是 RC-10RHI。我用过前者RC-10NMF，虽然是低端，但是的确非常不错。主要就是内锅非常得厚，达到5mm，也非常得耐。去 Gain City 可以砍价，价格才120新币。
如果楼上预算丰富，就买韩国福库吧。本地没有代理商，可以国内淘宝，京东上买了带过来。价格嘛。。。做为目前世界第一品牌，型号无数，从四五百人民币到9千人民币的都有。
（我本身觉得太贵的没必要。。。）目前使用最广泛的不粘涂层还是PTFE。杜邦公司把自己生产的 PTFE 注册为“特富龙”做为一个单独的商标。
PTFE 在320摄氏度下会分解并释放出疑对健康有害的物质（未确证）。这个温度需要长时间干烧才会达到（精炼食用油的起烟点在235度）
电饭煲，包括高压电饭煲的内胆表面温度最高115度，所以不用担心 PTFE 会分解。
杜邦公司在生产特富龙的过程中，使用 POFA 做为乳化剂，这个东西却是证明为长久有害并致癌的，所以前几年的特富龙风波，POFA 残留才是问题比较大的（楼上说的没错）。
钢内胆的电饭煲虽然没有涂层顾虑，但清洗是一个大问题。。。所以我本身不用钢内胆的。
如果想性价比高，可以考虑东芝的电饭煲。东芝电饭煲只有两个档次（每个档次根据容量不同有细分）。低端的是 RC-10NMF，高端的是 RC-10RHI。我用过前者RC-10NMF，虽然是低端，但是的确非常不错。主要就是内锅非常得厚，达到5mm，也非常得耐。去 Gain City 可以砍价，价格才120新币。
如果楼上预算丰富，就买韩国福库吧。本地没有代理商，可以国内淘宝，京东上买了带过来。价格嘛。。。做为目前世界第一品牌，型号无数，从四五百人民币到9千人民币的都有。
（我本身觉得太贵的没必要。。。）

对，尤其是煮带蔗糖的食物，如果不及时清洗，就会非常的麻烦。。。四五十块还可以买买，99块就觉得不太值了。。。四五十块还可以买买，99块就觉得不太值了。。。

Sorry，这一款不是Silargan，是 Silit 自己的陶瓷不粘涂层 CeraProtect刚才看错了。CeraProtect 在本地只有一两款平底煎锅，没有这一款。
不过照样是非常非常的重。你可以去 Taka Silit 专柜看看。刚才看错了。CeraProtect 在本地只有一两款平底煎锅，没有这一款。
不过照样是非常非常的重。你可以去 Taka Silit 专柜看看。

刚才打了 Silit 的销售电话，纠正一下刚才的不准确的信息。CeraProtect 是里面的不沾材料。锅体外面可以是Silargan，可以是不锈钢。
凡是锅体是Silargan 的，都是德国做的（锅底上会印Made in Germany），都很厚重，也很贵。
凡是锅体是不锈钢的，都是中国做的（但是不会写在锅底上），没那么厚重，价格也没那么贵。

这款锅 0081 6033 01 是中国做的。新加坡有货，我正让销售给我报价，给楼主做个参考。CeraProtect 是里面的不沾材料。锅体外面可以是Silargan，可以是不锈钢。
凡是锅体是Silargan 的，都是德国做的（锅底上会印Made in Germany），都很厚重，也很贵。
凡是锅体是不锈钢的，都是中国做的（但是不会写在锅底上），没那么厚重，价格也没那么贵。

这款锅 0081 6033 01 是中国做的。新加坡有货，我正让销售给我报价，给楼主做个参考。

想问下,我有这个牌子的平底锅,用久了之后就有一层象黑色膜的东西起来了,这是什么啊,还能用不,还有这锅超级沉,每次都需要双手才能端起来。的东西起来了,这是什么啊,还能用不,还有这锅超级沉,每次都需要双手才能端起来。

作为器材党，我是来仰视大神的！顺便问问，我用LC炖汤的时候，开最小火锅里也沸腾得挺厉害的，会一直冒气，这样炖出来汤就比较少了~有没有什么配件比如导热板之类的，让LC在炖汤的时候像砂锅那样小冒泡的状态？

另外，我在NTUC最近WMF换购活动中换了一个平底锅，感觉锅底是两层的。用过几次之后下面那层的接缝就会溢出不明物质。。黑黑的。。这是什么原因呀？顺便问问，我用LC炖汤的时候，开最小火锅里也沸腾得挺厉害的，会一直冒气，这样炖出来汤就比较少了~有没有什么配件比如导热板之类的，让LC在炖汤的时候像砂锅那样小冒泡的状态？

另外，我在NTUC最近WMF换购活动中换了一个平底锅，感觉锅底是两层的。用过几次之后下面那层的接缝就会溢出不明物质。。黑黑的。。这是什么原因呀？

你的锅内部是 Silargan ？ 还是 CeraProtect 涂层？我自己也用 Silargan 炖锅，用了一年半了，没有你说的情况出现。
你的是煎锅？是煎东西用久了出现的这个情况吗？我自己也用 Silargan 炖锅，用了一年半了，没有你说的情况出现。
你的是煎锅？是煎东西用久了出现的这个情况吗？

请教大神象印的np—hbq10 说不是特富龙内胆，那是啥材质的？如果脱落对人体有害不？象印的np—hbq10 说不是特富龙内胆，那是啥材质的？如果脱落对人体有害不？

锅是陶瓷不粘层吧？如果锅是陶瓷不粘层，用久了有黑色附着物就是正常的，我家用wfm的那个白色瓶子的除渍膏，擦擦洗洗就没啦，不过用一段时间又会有了，就继续擦。如果锅是陶瓷不粘层，用久了有黑色附着物就是正常的，我家用wfm的那个白色瓶子的除渍膏，擦擦洗洗就没啦，不过用一段时间又会有了，就继续擦。

谢谢，那我还是就近买个东芝的好了。另外，你的意思是gain city的最便宜了对吧?

再问下，东芝的也是不粘层吧? 大侠用什么牌子的?

OK，说两句1. 还是火苗不够小。这种锅子炖汤途中，只需要蜡烛的火苗就够了。这些锅子都非常的省火。我家天天做饭，每月煤气费 3-5 块钱。
通常我们的煤气灶，旋钮正向拧到头，就默认是“最小火力”。殊不知这个火力对大部分高级锅子，尤其是炖猪脚排骨这些汤类，火苗还是太大了。我每次都是反向调整（就是接近于关火的位置），才能把火调到足够小。
如果煤气灶不容易调小，那就去把煤气总阀门调小一点吧。

2. NTUC 这批 WMF，是他们向中国厂家直接定做的，坡上店里没有完全相同的款卖。虽然材料，结构都类似，但是属于材料最薄，成本最低的款式。不锈钢的款，比这里柜台卖的基础款Diadem Plus 系列（同系列还有Collier）锅体还薄，做工估计也好不到哪里去。不粘锅的款也是低端款，还赶不上 Alugass 系列。Diadem Plus 和 Alugass 系列在坡干卖也很便宜，NTUC 拿的那几款就更便宜。就是因为沾了 WMF 的牌子，所以 NTUC 拿来做吸引人的东西，真是赚翻了。

有了这个背景，你得知道这批货质量不能期望太高，兄弟你就认了吧。1. 还是火苗不够小。这种锅子炖汤途中，只需要蜡烛的火苗就够了。这些锅子都非常的省火。我家天天做饭，每月煤气费 3-5 块钱。
通常我们的煤气灶，旋钮正向拧到头，就默认是“最小火力”。殊不知这个火力对大部分高级锅子，尤其是炖猪脚排骨这些汤类，火苗还是太大了。我每次都是反向调整（就是接近于关火的位置），才能把火调到足够小。
如果煤气灶不容易调小，那就去把煤气总阀门调小一点吧。

2. NTUC 这批 WMF，是他们向中国厂家直接定做的，坡上店里没有完全相同的款卖。虽然材料，结构都类似，但是属于材料最薄，成本最低的款式。不锈钢的款，比这里柜台卖的基础款Diadem Plus 系列（同系列还有Collier）锅体还薄，做工估计也好不到哪里去。不粘锅的款也是低端款，还赶不上 Alugass 系列。Diadem Plus 和 Alugass 系列在坡干卖也很便宜，NTUC 拿的那几款就更便宜。就是因为沾了 WMF 的牌子，所以 NTUC 拿来做吸引人的东西，真是赚翻了。

有了这个背景，你得知道这批货质量不能期望太高，兄弟你就认了吧。

其实邻里小电器店最便宜（开店成本低）。东西都一样。但你跑去 Gain City 嚷嚷，他们也肯给你小电器店的价格。但你跑去 Gain City 嚷嚷，他们也肯给你小电器店的价格。

Zojirushi 的电饭煲坡上忒贵，没买过。其实就算是特富龙主要成分PTFE，也只是在320摄氏度下会不太好。常温状态下的 PTFE 吃到肚子里完全没关系，可以正常排出体外（当然是以当前科学水平对健康影响的评估标准）。
Zojirushi 做为世界主流电饭煲牌子之一，高端型号的内胆，虽然我不知道是啥，但涂层健康方面应该不会有问题。
我不买它是因为同样的等级，它家牌子卖的最贵。其实就算是特富龙主要成分PTFE，也只是在320摄氏度下会不太好。常温状态下的 PTFE 吃到肚子里完全没关系，可以正常排出体外（当然是以当前科学水平对健康影响的评估标准）。
Zojirushi 做为世界主流电饭煲牌子之一，高端型号的内胆，虽然我不知道是啥，但涂层健康方面应该不会有问题。
我不买它是因为同样的等级，它家牌子卖的最贵。

哇，专家了。能不能告知你家的器具牌子型号什么的，想照搬啊，呵呵

我是在 Gain City 买的 Elba 的四眼灶 EHS 945 SB。价格是450 吧（五百多砍下来的）。
http://www.elba.com.sg/Products.aspx?catid=10
没买 3 眼的，就是因为 3 眼的灶火苗都特大。
这个四眼灶，最常用的是最小的那个。其次就是两个中等大小的（也都是开小火）。最大的那个眼，从来没用过。

注：Elba 原来是意大利的老牌电器制造商，后来被新西兰 Fisher & Paykel 收购。然后 Fisher & Paykel 2012 年又被中国的海尔收购。所以现在 Elba 也算海尔旗下的了，呵呵。价格是450 吧（五百多砍下来的）。
http://www.elba.com.sg/Products.aspx?catid=10
没买 3 眼的，就是因为 3 眼的灶火苗都特大。
这个四眼灶，最常用的是最小的那个。其次就是两个中等大小的（也都是开小火）。最大的那个眼，从来没用过。

注：Elba 原来是意大利的老牌电器制造商，后来被新西兰 Fisher & Paykel 收购。然后 Fisher & Paykel 2012 年又被中国的海尔收购。所以现在 Elba 也算海尔旗下的了，呵呵。

那个aluguss的不粘wok所以说aluguss的不粘wok的质感和ntuc摆出来的那几个差不多吗？ @NewOriental所以说aluguss的不粘wok的质感和ntuc摆出来的那几个差不多吗？ @NewOriental

忽然发现楼上问的“器具”，不是指灶吧？还有锅子啥的？

Aluguss 是纯铝锅身，会更轻一点。NTUC 摆出来的外壳是钢的，会略重一点。
两个的不沾技术不一样，Aluguss 是瑞士 ILAG 的 Durit Protect Plus（PTFE），NTUC那个是 Ceradur 陶瓷涂层，煮带糖的东西如果干了就会比较麻烦。

另外，Durit Protect Plus 的涂层锅，煮完东西最好冷却后再洗，因为大温差会缩短涂层寿命。NTUC 摆出来的外壳是钢的，会略重一点。
两个的不沾技术不一样，Aluguss 是瑞士 ILAG 的 Durit Protect Plus（PTFE），NTUC那个是 Ceradur 陶瓷涂层，煮带糖的东西如果干了就会比较麻烦。

另外，Durit Protect Plus 的涂层锅，煮完东西最好冷却后再洗，因为大温差会缩短涂层寿命。

好的，另外做菜的做饭的炖汤的呢？不好意思，比较多问题

不小心回多了。。。开了个新帖，供参考。

我是来膜拜的～！

我发现无法私信你啊这是为什么，点你名字就出现error...这是为什么，点你名字就出现error...