今天吃了真正的东北五常大米
唐甬 • • 69923 次浏览这个香啊!
用我LP的话是厨房煮饭,阁楼上都闻着香味了,尝了一下,真的很棒!口感特香!
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#1
每次回家都带十公斤回来确实比坡坡的米香太多。。囧的事给一坡同事吃,人家居然说还是坡的泰国米好吃。。确实比坡坡的米香太多。。囧的事给一坡同事吃,人家居然说还是坡的泰国米好吃。。
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唐甬 楼主#2
要理解坡上孩子除了东南亚的米估计也没吃过别的。泰国大米一年两到三季,东北大米一年只有一季。坡上孩子除了东南亚的米估计也没吃过别的。泰国大米一年两到三季,东北大米一年只有一季。
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#3
口感完全不是一个级别的。。那种开锅喷喷香的米,就像你说的。。一年的营养 太香了!那种开锅喷喷香的米,就像你说的。。一年的营养 太香了!
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#4
就是说成这样,也没用,别说南洋人了我老婆广州人也是吃不来东北大米,觉得香米好吃。我只好硬性规定了。
话说,一种东西,一个是一年一收,一个是一年几收,能一样么,跟养鸡没啥区别我老婆广州人也是吃不来东北大米,觉得香米好吃。我只好硬性规定了。
话说,一种东西,一个是一年一收,一个是一年几收,能一样么,跟养鸡没啥区别 -
#5
东北大米确实香呢在裕华国货看到有卖,还没买来尝,不知道和记忆中的有没有差。在裕华国货看到有卖,还没买来尝,不知道和记忆中的有没有差。
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#6
One man's meat is another man's poison.也不用太奇怪吧....也不用太奇怪吧....
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#7
嗯,非常了解,所以没怎么样,感慨下而已
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#8
有机会要去买包尝尝,会不会太奢侈?
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#9
感觉不是真的极其想念家乡大米的我买过一袋,完全没有记忆中的味道。极其想念家乡大米的我买过一袋,完全没有记忆中的味道。
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唐甬 楼主#10
好的东北大米国内都很难买到这次的五常米是LP的东北同事送的,正准备周末请人家吃饭以示感谢,顺便问问有没有办法能再买点儿这次的五常米是LP的东北同事送的,正准备周末请人家吃饭以示感谢,顺便问问有没有办法能再买点儿
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#11
不要买裕华国货的东北大米曾经买过一袋,应该不是当年新米,色味俱差。倒是以前有一次在 Sembawang 添一点吃到一次不错的,但也就一次,当时马上问店员何处可买,说是国内带的。曾经买过一袋,应该不是当年新米,色味俱差。倒是以前有一次在 Sembawang 添一点吃到一次不错的,但也就一次,当时马上问店员何处可买,说是国内带的。
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#12
真心不错的。尤其是第一次买,煮好后,一揭锅,满屋子香。后来就一直吃裕华的东北大米。现在好像也麻木了。尤其是第一次买,煮好后,一揭锅,满屋子香。后来就一直吃裕华的东北大米。现在好像也麻木了。
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#13
东北米确实好吃确实国内卖的大米都是前一年的米,当年的米都是要进粮库的.
虽然是沉米,但也一样比泰国的新米好吃啊确实国内卖的大米都是前一年的米,当年的米都是要进粮库的.
虽然是沉米,但也一样比泰国的新米好吃啊 -
#14
如果稻种相同其实营养成分真是差不多的。。。唐生说坡上孩子只有东南亚的米吃,这个显然是不对的。其实米与米之不同,主要在于品种以及是否当年新米。坡国超市的米多为细长型的籼稻,而东北大米则是形状较圆的粳稻,但是,坡国基本上每一个超市都是有粳米卖的。这其中有 FairPrice 自有品牌,澳洲的袋鼠珍珠米,加州的松鹤(此松鹤非松鹤香米之松鹤),以及台湾几个牌子的蓬莱米等等。如果还不满足,以十余新币一公斤的代价,可以买到新潟的越光米。唐生说坡上孩子只有东南亚的米吃,这个显然是不对的。其实米与米之不同,主要在于品种以及是否当年新米。坡国超市的米多为细长型的籼稻,而东北大米则是形状较圆的粳稻,但是,坡国基本上每一个超市都是有粳米卖的。这其中有 FairPrice 自有品牌,澳洲的袋鼠珍珠米,加州的松鹤(此松鹤非松鹤香米之松鹤),以及台湾几个牌子的蓬莱米等等。如果还不满足,以十余新币一公斤的代价,可以买到新潟的越光米。
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#15
强烈agree还是东北大米好吃,尤其是正宗五常的。不过印象中价格不便宜,普通东北大米三块四块一斤的时候,五常大米已经八块一斤了,还是跟五常人手里买的,买的少人家都懒得卖给还是东北大米好吃,尤其是正宗五常的。不过印象中价格不便宜,普通东北大米三块四块一斤的时候,五常大米已经八块一斤了,还是跟五常人手里买的,买的少人家都懒得卖给
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#16
汗!唐兄你这话说的我家基本上不吃东南亚的米,尤其啥泰国香米。以前多半是吃澳洲袋鼠米,类似国内大米,当然跟东北大米也没得比,不过倒是可以跟我老家的大米差不多了。偶尔想不开回去裕华国货扛东北大米,其实我吃不出什么差别,估计不正宗。另外这边遍地日本餐和寿司店,日本米也不少啊,就是贵一点。我家基本上不吃东南亚的米,尤其啥泰国香米。以前多半是吃澳洲袋鼠米,类似国内大米,当然跟东北大米也没得比,不过倒是可以跟我老家的大米差不多了。偶尔想不开回去裕华国货扛东北大米,其实我吃不出什么差别,估计不正宗。另外这边遍地日本餐和寿司店,日本米也不少啊,就是贵一点。
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#17
越光米在哪里可以买到?
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#18
我个人还是更喜欢吃面食多过米饭我们那边是一季水稻一季小麦,所以基本上是米饭和面粉混食,看个人口味。我是一天吃两顿面食,就中午吃米饭,我姐夫就一天三顿都要吃米饭,我姐可以一天三顿都吃面食。所以对吃什么米没啥讲究,只要不是特别柴的东南亚米就好。家里多半是杂交稻掺大米煮饭,软硬适中,光大米饭也吃的不舒服,太黏,感觉沉在胃里。
之前跟小香讨论过各自饮食习惯,他说他们那吃饺子是很神圣的,一定要挑上好五花肉,自己剁肉馅,自己剁蔬菜拌馅,自己擀饺皮才叫吃饺子。
我说我们买肉机器绞肉馅,买了机器做的饺子皮也照样吃的津津有味,但是一条鱼至少得给我烧出几个花样来,不然吃不下。我在家吃一条鲫鱼都要两种做法:先爆姜葱烧鱼汤,然后捞出来红烧鲫鱼,要是大条的还要多炖一个鱼头豆腐煲。因为我喜喝鱼汤但是不吃汤煮的鱼肉,鱼肉必须红烧才好吃(我爸还有祖传的烧鱼秘方),鱼头豆腐我只吃豆腐不吃鱼头,鱼必须是鲜活的下锅。我从来不吃坡的鱼丸鱼饼,只吃家里自己做的,味道天差地远。每次回去被老妈骂我难侍候,还是会给我养上一池子鱼烧一桌子鱼菜。我们那边是一季水稻一季小麦,所以基本上是米饭和面粉混食,看个人口味。我是一天吃两顿面食,就中午吃米饭,我姐夫就一天三顿都要吃米饭,我姐可以一天三顿都吃面食。所以对吃什么米没啥讲究,只要不是特别柴的东南亚米就好。家里多半是杂交稻掺大米煮饭,软硬适中,光大米饭也吃的不舒服,太黏,感觉沉在胃里。
之前跟小香讨论过各自饮食习惯,他说他们那吃饺子是很神圣的,一定要挑上好五花肉,自己剁肉馅,自己剁蔬菜拌馅,自己擀饺皮才叫吃饺子。
我说我们买肉机器绞肉馅,买了机器做的饺子皮也照样吃的津津有味,但是一条鱼至少得给我烧出几个花样来,不然吃不下。我在家吃一条鲫鱼都要两种做法:先爆姜葱烧鱼汤,然后捞出来红烧鲫鱼,要是大条的还要多炖一个鱼头豆腐煲。因为我喜喝鱼汤但是不吃汤煮的鱼肉,鱼肉必须红烧才好吃(我爸还有祖传的烧鱼秘方),鱼头豆腐我只吃豆腐不吃鱼头,鱼必须是鲜活的下锅。我从来不吃坡的鱼丸鱼饼,只吃家里自己做的,味道天差地远。每次回去被老妈骂我难侍候,还是会给我养上一池子鱼烧一桌子鱼菜。 -
#19
新加坡哪里可以买到啊?
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#20
求问哪里能买到便宜的东北大米海运来划算不~
最近都吃美国的珍珠米了 ~
至少比泰国米好吃~ 海运来划算不~
最近都吃美国的珍珠米了 ~
至少比泰国米好吃~ -
#21
Isetan 或 Meidi-ya 都有不同产地的价钱不同,新潟应该是差不多最贵的了。我家都吃台湾产的蓬莱米,FairPrice 有售,价格较平,吃完也不会像澳洲或者美国的米一样小便味道重。不同产地的价钱不同,新潟应该是差不多最贵的了。我家都吃台湾产的蓬莱米,FairPrice 有售,价格较平,吃完也不会像澳洲或者美国的米一样小便味道重。
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#22
一年能吃个40kg的飘过有个常年可吃的路子,就是太麻烦别人有个常年可吃的路子,就是太麻烦别人
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#23
谢谢,下次去看看
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#24
最好吃的东北大米貌似是稻花香,每次回来都带10斤大米~~吼吼~
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#25
我家一直买的裕华的东北大米我家一直吃裕华的东北大米 还不错
当然跟国内好的东北大米没法比
只能说已经很知足啦~我家一直吃裕华的东北大米 还不错
当然跟国内好的东北大米没法比
只能说已经很知足啦~ -
#26
裕华的东北大米其实真不咋的我以前买来吃过,总觉得陈味很重,尚不如松鹤的新米(「松鹤香米」的包装袋上有「新米」二字的,仍然是籼米,但质量还可以,无此二字者煮饭不好)。
其实即使是籼米,也是可以煮得好吃的,米不可陈,煮时洒一把糯米进去就好,也不要煮太烂,成品不会太差,坡国朋友可以一试。
还有一点一年一熟和一年多熟的区别,其实不会很大。台湾的粳稻一年两熟,不少品种都不比日本米差。我以前买来吃过,总觉得陈味很重,尚不如松鹤的新米(「松鹤香米」的包装袋上有「新米」二字的,仍然是籼米,但质量还可以,无此二字者煮饭不好)。
其实即使是籼米,也是可以煮得好吃的,米不可陈,煮时洒一把糯米进去就好,也不要煮太烂,成品不会太差,坡国朋友可以一试。
还有一点一年一熟和一年多熟的区别,其实不会很大。台湾的粳稻一年两熟,不少品种都不比日本米差。 -
#27
我噻!研究到位了 那我去买来吃吃看 谢谢啦~
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#28
可以多试几种的~每个人口味都会有差别的,坡国超市的米有几十种,总有不错的。早先比较喜欢澳洲的袋鼠米,是粳米,但是品质不稳定,时常买到带化肥味的。后来有段时间主打松鹤,有买糯米和糙米搭配。今年来又开始回头找合自己口味的粳米,日本米太贵,澳洲和美国的米不知何故吃后小便气味会明显变浓,裕华的东北大米太陈。最终还是买台湾产蓬莱米,本身也是日本米引种,价格又平,也没有澳洲和美国米的缺点。明年可能会继续找找不同的品种尝试。
淘米之后,加上水把米先泡一段时间在煮,据说效果好些,但我试过觉得效果差别不大,不如加些糯米糙米之类。又或者买些红薯去皮切块同煮,也可增添风味,还能一锅两食。每个人口味都会有差别的,坡国超市的米有几十种,总有不错的。早先比较喜欢澳洲的袋鼠米,是粳米,但是品质不稳定,时常买到带化肥味的。后来有段时间主打松鹤,有买糯米和糙米搭配。今年来又开始回头找合自己口味的粳米,日本米太贵,澳洲和美国的米不知何故吃后小便气味会明显变浓,裕华的东北大米太陈。最终还是买台湾产蓬莱米,本身也是日本米引种,价格又平,也没有澳洲和美国米的缺点。明年可能会继续找找不同的品种尝试。
淘米之后,加上水把米先泡一段时间在煮,据说效果好些,但我试过觉得效果差别不大,不如加些糯米糙米之类。又或者买些红薯去皮切块同煮,也可增添风味,还能一锅两食。 -
#29
高手阿~我瞬间觉得自己在坡这些年太敷衍自己了 哈哈
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#30
自从大米涨价后,本地卖的澳洲米品质严重下降,弃。裕华的东北米吃了一次不想吃,越南米不敢吃,台湾的蓬莱米本来觉得还行,后来去那旅游感觉不放心,吃了2包后果断停了。蹉跎吃了好久好久韩国米,赞,就是贵。前几个月开始吃柬埔寨米,性价比不错。裕华的东北米吃了一次不想吃,越南米不敢吃,台湾的蓬莱米本来觉得还行,后来去那旅游感觉不放心,吃了2包后果断停了。蹉跎吃了好久好久韩国米,赞,就是贵。前几个月开始吃柬埔寨米,性价比不错。
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#31
tuhao xyt!什么时候打土豪分点吃!什么时候打土豪分点吃!
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#32
买过一次裕华的东北米,一般般。也是在吃松鹤的米。也是在吃松鹤的米。
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#33
物离乡贵。坡上是难得吃到正宗的东北大米。除非回家带来。除非回家带来。
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#34
我错了。是豪非土。
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#35
给个柬埔寨米哪里来的信息吧,想试试看~
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#36
NTUC超市有,包装袋买回来就丢了,仔细找找肯定看得到。