红烧带鱼出锅啦~~~
NK橙子 • • 61641 次浏览带鱼，又称刀鱼，在NTUC买不到滴，要去昇松或者Giant才有的买
1 洗干净后用盐料酒腌制，楼主忘了把鱼鱼表面的银色物质刮除，表学哦
2 用不粘锅放油，带鱼块两面沾面粉，薄薄一层就可以了，然后下油锅煎，记得小火，不可急
煎鱼的时候翻一番即可，不然很容易就翻烂了
3 加水，葱姜蒜花椒大料小辣椒，酱油和料酒，因为带鱼本身是腌制过的，所以不用放盐了，酱油我是生抽老抽混着放的
3 shui
3 水开后小火炖十分钟左右基本就可以了，如果想特别入味就多煮一会儿也没关系啦
各位看官，问道香味没，哈哈
10 条回复
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#1
流口水了！赞一个！赞一个！
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#2
东北吃法项目廉租房项目廉租房
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#3
赞这里居然有带鱼，生活顿时明亮啦:)
我喜欢煎得酥黄的带鱼尾巴这里居然有带鱼，生活顿时明亮啦:)
我喜欢煎得酥黄的带鱼尾巴 -
#4
口水直流想念小时候有一年过年父母煎的带鱼想念小时候有一年过年父母煎的带鱼
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#5
赞，很想尝一尝
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#6
带鱼的银色不用瓜，越亮越新鲜新鲜的带鱼一般清蒸
要么油煎
在要么醋溜带鱼
您做的不常见，哈哈新鲜的带鱼一般清蒸
要么油煎
在要么醋溜带鱼
您做的不常见，哈哈 -
#7
刀鱼是另外一种吧，过了清明不吃刀鱼从前小时候吃过，现在据说刀鱼身价不是倍增，是很多倍地增，吃不起啦。长江刀鱼不是一般地贵，尤其清明前。从前小时候吃过，现在据说刀鱼身价不是倍增，是很多倍地增，吃不起啦。长江刀鱼不是一般地贵，尤其清明前。
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#8
你说的是你们那边吧，我打小都是红烧带鱼地啊。你说的那种是来这里后其他同学告诉我的。我打小都是红烧带鱼地啊。你说的那种是来这里后其他同学告诉我的。
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#9
美味赞一个赞一个
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#10
学习了！看起来不错哦！看起来不错哦！