韭菜鸡蛋饼
yongdongji • • 61922 次浏览今天突然想吃烙饼了...一起连滚带爬去巴刹买了新鲜的韭菜. 先来两张成品图
做起来也是蛮容易的了.根据个人喜好,先煎鸡蛋,我只用了三个鸡蛋....注意不要用大火,否则鸡蛋就老啦.
韭菜切小段.1公分的样子吧. 木耳是超市买的鲜木耳,家里有干木耳就要提前泡开了.
将鸡蛋木耳都切碎, 并依个人口味放一些虾皮. 黑绿黄白=_=
然后搅匀, 煎鸡蛋剩下的油一起放到馅儿中搅匀.
和面,擀面饼,用不粘锅就可以烙啦.可以在锅底摸一层油,这样烙出来的饼不会很干.
6 条回复
-
#1
坐着沙发流口水ing...
-
yongdongji 楼主#2
哈哈多谢支持噢
-
#3
请问倒数第三张到倒数第二张是怎么做到的倒数第三张到倒数第二张是怎么做到的
-
yongdongji 楼主#4
回答面饼是擀出来的.擀两张,一张铺馅儿,另一张盖上,然后用小刀画圆面饼是擀出来的.擀两张,一张铺馅儿,另一张盖上,然后用小刀画圆
-
#5
可以用盘子可以用盘子的边缘压，而且会比较圆可以用盘子的边缘压，而且会比较圆
-
#6
虾皮好漂亮，哪里买的？谢谢谢谢