留味轩试吃小结--7分：美男与美食岂能辜负

手抖星人前来报到！！！

试吃当天迟到还要向版主和小伙伴们道歉~好在试吃地点不难找，从Dhoby Ghaut mrt走过去比较近，大概十分钟。提示：在著名的贵都KTV对角线的位置，所以很！好！认！哈哈哈~~~~~（新“一条龙”路线解锁成功！）

一进门就看到高白瘦帅的老板安静的站在那里接客招待大家，我。。。我是一朵矜持的吃货。。。。。（匿了

菜单上是留味轩主打的小火锅套餐，11块一份包括了肉、菜、蛋、汤、主食，营养搭配种类十分丰富。受众主要是周边地区的学生及工作人士，通常午餐时间有限，如此便捷又均衡搭配的饮食也省去了选择困难症的烦恼，一星期5天不重样！

左边是牛肉，右边是羊肉，为了保鲜都是冷冻处理的

这就是小火锅套餐的全貌了：左上角的蛋是一个套餐一个，菜里有青菜白菜金针菇切片杏鲍菇豆腐皮豆腐泡，汤我选的是清汤，主食搭配面线，还有酸柑汁。食材看起来就很新鲜（当然吃起来也是很新鲜的！），感觉老板在食材的准备上很是用心，这样一套下来定价10-11非常合理。吃完一套不能说全饱也有个8分了（然后就可以精神抖擞的上班去~~

吃火锅怎能没有蘸料？看得出来刚开店不久，店面还在逐渐整理中，小料台略显简单不过我觉得是小事，对于真·食客来讲味道才是王道。作为一枚忠实的麻酱党，此次的尝试的组合是麻酱+芝麻+花生碎，再点上几滴香油。吃后感想：老板为了配合本地口味还是做了一些调整的，麻酱调的略稀，味道也很淡显不出麻酱的香味。。。。。。重口味星人表示不满足啊。。。。。。

事实上清汤的味道对我来说也过于清淡，更适合少油少盐的轻口味人士（而我刚好是他们的反面。。。还好有貌美的老板配饭）不过一套吃下来的亮点竟然是麻酱拌面线！！主要是肉和菜都吃完了才想起来煮面线，清汤混合食材的味道煮进面里，芝麻的香味被热气熏出来，吃起来非常舒服~~~~若我没有把蛋煮过头而是控制好火候煮成溏心，再戳破拌进面里，oishi~~~~~~~~~（据小伙伴反馈拌冬粉也很好吃！

（麻酱拌面线，谁想到那一小捆面线煮出来竟然拌了这样的两碗）

吃完小火锅有点意犹未尽，毕竟晚饭还是想吃点野的整点硬菜~这时候老板放大招了！铛铛铛铛！干锅排骨虾和脸盆级麻辣香锅闪亮登场！！！

看到那个脸盆一样的容器我整个人都颤抖了！老板你要不要这么实在！！！

两样菜的分量都很足，干锅的那个排骨好好次~~~干锅虾20，干锅排骨18，排骨虾34，这分量这价格，值！（老板我们可不可以打个商量下次在干锅的配料里加红薯啊？干锅红薯不要太好吃啊啊啊~~~~

对于吃辣战五渣来说，中辣的麻辣香锅简直辣cry。。。真的辣cry。。。最后逃去微辣的那盆接着吃吃吃，辣度勉强可以承受（为了貌美的老板我会努力的！）

不过其他人貌似都不觉得辣啊。。。。。。我就是不能吃辣啊怎样

最后结账老板还很豪爽的把所有自费的人都免了单！唉。。。。看看人家高也就算了，还瘦；高瘦也就算了，还帅；高瘦帅也就算了，还大方←寒神，他乡需要这样的男嘉宾！！

总结：感觉上留味轩主要还是面对周边地区的繁忙人士提供干净便捷的美食，适合工作日午餐和下班后与三两朋友的小聚。主打的火锅套餐食材新鲜搭配丰富，如果能把蘸料的味道改进一下应该会更出色。貌似新店开了没多久，菜品和店面铺陈上也还在逐步改善，相信老板会越办越好。如果有招牌大菜的推出还是非常期待的：）