老豆花试吃总结，那就8分吧，虽然不知道8分是啥意思。。。

作为一个对饮食要求很高，眼里容不得半粒沙子的肉食主义重口味吃货，我表示压力不大，老豆花的口味基本符合要求。但人有高低贵贱，这菜也得分出个三六九等。于是一翻考量之后，给出以下排名。虽然绝大多数时候，我的口味都可以引领大众潮流，但还是不得不谦虚的说一句，以下排名仅代表个人意见，如有雷同，说明你的口味比较正常。。。

废话不说，直接上排名

第十名 所有素菜

这次试吃的素菜不少，白菜粉条卷心菜、花菜鸡胗鲜豆花，其他还有啥记不清楚了，可以参考其他人的总结。这个排名没什么好说的，在民以肉为天的时代，所有的素菜注定只能在榜单里垫底。命苦不能怨父母，点背不能怪社会。生为素菜的你们注定悲剧，祈祷下辈子投胎变成鸡鸭鱼肉吧。

第九名 腊肉

貌似有这么一道菜的存在，印象不是特别深了，回去翻别人的贴，居然没找到图片？搞不清怎么个情况。。。作为一个对食品要求精益求精的吃货，我表示从来不吃这种乱七八糟的东西。。。腊肉回锅肉都靠边吧。。。虽然我没吃过，但好歹带个肉字，排名肯定要比素菜靠前。。。

第八名 夫妻肺片

这是最早上的几个开胃菜之一，味道还不错。与素菜和腊肉不同，这个菜是我真正吃过的！所以它就排在了这里。。。刚开场的时候略饿，大家都是一顿狼吞虎咽，在还没尝出味的时候这道菜就没了。。。还有就是，这菜跟口水鸡是一起上的，于是我光顾着抢口水鸡了,so….只能感叹一句，既生瑜，何生亮啊。。。

第七名椒盐里脊

这道菜从上来到下去，总共存在的时间目测在一分钟以内，基本就是菜上来一顿乱抢，然后就没有然后了。。。其实这里脊是要蘸着旁边的椒盐吃的，但我为了多抢一块，没来的及蘸，于是发现，这肉好像没有咸味啊。。。相信要是蘸点调料，味道会更好。不知道啥时候能再有这个机会了。。。不过从大家疯抢的速度来看，一切尽在不言中。。。

第六名口水鸡

终于轮到传说中的口水鸡出场了！这道菜确实味道不错，符合非四川人的口味。香、味俱全，就是缺了点色。。。肉感不错，调料也好，所以也是几大凉菜里我专攻的对象。。。至于排名这么靠后，只是因为前面的几道菜太给力了！

第五名麻辣小龙虾

对，你没有听错！真的是小龙虾！虽然我不怎么爱吃海鲜，不过对于传说中的麻辣小龙虾早就心仪已久。多了一个龙字，味道就是不一样，比一般的小虾好吃不是一点两点。。。而且很进味，绝对不是白水虾能比的。附加一句，比那啥东直门坑爹簋街的麻辣小龙虾好吃多了！

第四名 豆花鱼

看看人家餐馆的名字你就知道，这道菜绝对非同反响。占了豆花两个字的，必属精品！更何况第三个字还是鱼！所以把这道菜排在第四也是众望所归。虽然我没怎么尝豆花，但是可以很负责任的告诉大家，这鱼的味道真心不错！肉嫩、没刺儿，另外加点豆花味儿！这搭配简直无懈可击。

第三名干锅牛蛙

当年百晓生排兵器谱，天机老人排第一，龙凤双环排第二，这小李飞刀只排在第三。可见，这排在第三位的，实力绝对不容小觑。俗话说的好，天上的龙肉，地上的牛蛙。。。牛蛙本来口感就好，干锅牛蛙口感就更好了，而正宗的干锅牛蛙口感就更更好了！但是竞争压力太大，我大概就抢到几块。。。这道菜绝对够味，那些没推荐的人估计是抢到的太少了。。。我可以保证，这牛蛙排第三绝对不是因为它也姓牛！

第二名大牌鸡

相信这道菜排在这里，不会有人有太多的异议。不论从给的份量还是味道来看，都是无可挑剔。相信大家早已见过了各种土豪机与土豪鸡的对比照，在此就不再重复了。其实鸡肉是次要的，吃完以后下的面才是王道，跟剁椒鱼头一个道理，面比较容易进味，也是精华所在。但面下完得快点解决，不然会导致味进的太过，略咸。。。这面我吃了两桌，最后都变得好咸啊。。。。

第一名皮蛋拌豆腐

千呼万换始出来，皮蛋豆腐半遮面。作为一个无肉不欢的肉食主义者，把一道跟肉一点边都不沾的菜排在第一，你们可以想象它的味道有多好。可以很负责任的说，跟这皮蛋豆腐一比，那些鸡鸭鱼肉简直弱爆了。如果你不知道这豆花庄的豆字是什么来历，那么请去尝尝这道皮蛋拌豆腐。能把皮蛋豆腐做的这么好吃的，只此一家，别无分号！此菜只应天上有，人家哪得几回吃！我只能说世界上只有两种人，喜欢吃的和没吃过的。。。想轻易的从一种人变成另一种吗，那就赶紧去吃吧！说了半天都是废话，这菜味道到底是啥样的？那我只能说，请去自行品尝，走过路过不要错过，过了这村就没这店了。