那种像丝瓜长了刺棱的"角瓜"怎么吃？
NTU教授 • • 63239 次浏览瓜皮切开后目测像 丝（苦）瓜和老黄瓜的合体，中间有些籽 虽然没成熟但也是有点硬的 去掉之后就基本只剩皮了
这个怎么吃？假装他是丝瓜，和鸡蛋合炒？
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7 条回复
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#1
是丝瓜和鸡蛋合炒做过一次嫌麻烦不吃了。做过一次嫌麻烦不吃了。
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#2
你买的丝瓜老了。要挑年轻点的。拿着轻的一头，轻轻摇，如果有颤动，就表示是年轻的丝瓜。不然就别买。买了后，去皮就好，里面嫩种子可以吃。做汤，清炒都可以。拿着轻的一头，轻轻摇，如果有颤动，就表示是年轻的丝瓜。不然就别买。买了后，去皮就好，里面嫩种子可以吃。做汤，清炒都可以。
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#3
你买的是蛇瓜？切片炒肉切片炒肉
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#4
这个就是丝瓜的一种，“棱角丝瓜”炒鸡蛋好好吃炒鸡蛋好好吃
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#5
哪一种啊？
是不是外壳很硬的那种？
两礼拜没做菜，手很痒。
是不是外壳很硬的那种？
两礼拜没做菜，手很痒。
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#6
挑选嫩的，去皮后清炒鸡蛋或煮汤都不错
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#7
炒鸡蛋吃方便又好吃。关键是买好的嫩的瓜。方便又好吃。关键是买好的嫩的瓜。