一次愉快的吃豆腐(hua)经历 —— 老四川豆花庄试吃小结（7.9分）

豆花，全名豆腐花，又因地域不同称为豆腐脑或豆冻，晋语称作老豆腐，（注：官话中老豆腐指北豆腐），是由黄豆浆絮凝后形成的果冻状食品。豆花比豆腐嫩软，在岭南通常加糖调味。中国北方称豆花为豆腐脑（儿），常加“咸卤”调味。西南地区也有加入辣酱调味。过去制作豆花多使用石膏或卤水，在口感上有明显的粗涩的感觉。现在多使用新型絮凝剂，口感更细腻。 [via　http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%B1%86%E8%8A%B1]

　

俗话说得好，好吃不过豆花，如今繁华的牛车水，就有这样一家店，几乎样样菜都有豆花，萨版召唤之下我们愉快的来到这里，环境嘛其实一般～，服务员嘛也缺乏卖萌的气质，不过菜神马的还是可以的 　废话不多说，先上些图（排序不分先后），亮点神马的自寻吧。 P.S. 一开始来晚了，没有想到15人的战斗力如此的惊人，等赶到的时候已经有5个菜节操掷地有声的消失无影踪了。。。

　

小龙虾麻辣可掬

　

腊肉手撕包菜

　

粉条包菜？似乎有东北菜的风味呃…… 不过很好吃啊

来的时候豆花鱼已经没了：（ 不过又上了一份三鲜豆花着实获得了些许安慰

　

炒鸡胗脆嫩入味

　

呃。。这个是神马 有点忘了

　

大盘鸡。。。真的哦是大盘鸡啊 目测16+/份

　

　

…… 　

最后是饺子 ，皮很赞！ 三鲜馅略咸，韭菜馅则恰好，总之饺子不如东北人家的好啊……挽尊

　

补充一下，其实还有很多菜没有拍到：（ 　主要是来晚了，尼妹肯跌啊，只好默默的蹭了店家无数杯现磨的豆浆喝（没有糖的噢非常健康！强烈推荐！大家如果有去的话务必要多喝点） 末了，附赠订餐打折资讯，其实微博订餐8折可以持续到本月底。

　

（完）