我妈包的饺子/包子。她又要来新加坡。这次真是要学学怎么包了。

DengWei  •   •  64091 次浏览

对擀饺子皮实在没啥天分。

这是菜豆肉包子。一次我吃了8个。





37 条回复
  • #1

    包得太好了!你妈一定是北方人!^_^你妈一定是北方人!^_^

  • DengWei 楼主
    #2

    。。。我是山东人,你说我妈能是哪里的?要得话,我送你点,攒点人品。要得话,我送你点,攒点人品。

  • #3

    我有个山东人同事也住蔡措港没准你们认识!^_^没准你们认识!^_^

  • loryta
    #4

    你看起来就很美味啊啊啊~~口水已经流了一地~~擦擦~~继续流~~~~口水已经流了一地~~擦擦~~继续流~~

  • DengWei 楼主
    #5

    有可能。这边熟的中国人都能凑3桌麻将了这边熟的中国人都能凑3桌麻将了

  • EudoraLA
    #6

    是威海的妈妈~哈哈哈 想吃芸豆肉包子Y(^_^)Y哈哈哈 想吃芸豆肉包子Y(^_^)Y

  • 田七
    #7

    十多岁就毕业的飘过。眼馋啊!眼馋啊!

  • ttr
    #8

    口水之前NTU有人发帖买饺子,是自己妈妈过来没事做,就包饺子卖
    吃到之后都快哭了,家的味道 T_T之前NTU有人发帖买饺子,是自己妈妈过来没事做,就包饺子卖
    吃到之后都快哭了,家的味道 T_T

  • micomama
    #9

    LZ,请问你这包子是发面的么?你跟你娘弄个教程啊。
    上次看你做腊肉,我以为你是湖南还是四川娃呢。你de腊肉简直帅呆了。想着我看见你ID都自然地想到你de腊肉。
    我怎么没吃过这么漂亮的腊肉呢!口水......你跟你娘弄个教程啊。
    上次看你做腊肉,我以为你是湖南还是四川娃呢。你de腊肉简直帅呆了。想着我看见你ID都自然地想到你de腊肉。
    我怎么没吃过这么漂亮的腊肉呢!口水......

  • #10

    口水已经流到楼下了是我一个月梦口水的总量啊是我一个月梦口水的总量啊

  • #11

    包子 包子羡慕死楼主了,那包子太亮了。羡慕死楼主了,那包子太亮了。

  • #12

    这个是烫包吗?好好吃好好吃

  • 喵喵鱼
    #13

    哇哇!楼主妈妈考虑卖饺子吗?给我们放点福利啊,呜呜,都找不到好吃的饺子卖给我们放点福利啊,呜呜,都找不到好吃的饺子卖

  • DengWei 楼主
    #14

    等我学会了,就分享给大家。

  • DengWei 楼主
    #15

    这个是烫面的,外面卖的都是发面的包子

  • DengWei 楼主
    #16

    等她来,看她心情吧。如果她不想闲着,看我妈自己要不要考虑卖点饺子。赚不到什么,只是打发时间用。如果她不想闲着,看我妈自己要不要考虑卖点饺子。赚不到什么,只是打发时间用。

  • 喵喵鱼
    #17

    好哒,楼主好口福羡慕羡慕

  • ffnffn
    #18

    先定一个关键是食材新鲜过程干净,价格贵点也应该。一个被包子诱惑了的吃货。关键是食材新鲜过程干净,价格贵点也应该。一个被包子诱惑了的吃货。

  • #19

    楼主有女朋友么?

  • DengWei 楼主
    #20

    都有娃了。当初就靠这手艺找老婆的

  • #21

    果然!可以去拜(蹭)师(吃)么?

  • DengWei 楼主
    #22

    呵呵,我是个野厨子。没有达到职业选手的水平。觉得做菜除了用心之外,还是需要有点天分。
    看版主要不要组织试吃大会,有时间鼓励大家参与。上次组织了一次,版主伤透了心。觉得做菜除了用心之外,还是需要有点天分。
    看版主要不要组织试吃大会,有时间鼓励大家参与。上次组织了一次,版主伤透了心。

  • pencilsg
    #23

    可以在国内淘宝一个饺子皮机,免去擀饺子皮的痛苦。

  • DengWei 楼主
    #24

    好,我去搜搜看

  • hulumama
    #25

    料不错

    面皮就这样看,看不出劲道的

    要吃才可以。

    你妈来了,可以大宴一下,我出点钱没关系的,东西好吃就好。

    面皮就这样看,看不出劲道的

    要吃才可以。

    你妈来了,可以大宴一下,我出点钱没关系的,东西好吃就好。

  • 走走
    #26

    始终觉得任何机械的都不如手工的味道好面条机/饺子皮机等等

    其实对于北方人来说,擀饺子皮真的太容易太轻松了

    我在家上学的时候每星期一次饺子是最少的,我妈一个人准备从洗菜开始到最后吃到嘴也不过一个小时

    唯一擀饺子皮累的时候是过年,三十晚上7,8点要包出一大家子午夜和初一早上的两顿饺子,好几百个,那个要是一个人擀真的会赶的手酸面条机/饺子皮机等等

    其实对于北方人来说,擀饺子皮真的太容易太轻松了

    我在家上学的时候每星期一次饺子是最少的,我妈一个人准备从洗菜开始到最后吃到嘴也不过一个小时

    唯一擀饺子皮累的时候是过年,三十晚上7,8点要包出一大家子午夜和初一早上的两顿饺子,好几百个,那个要是一个人擀真的会赶的手酸

  • pencilsg
    #27

    这个同意,但是可以省去不少功夫。

  • huandianli
    #28

    楼主麻麻做的包子实在太诱人了~~~

  • DengWei 楼主
    #29

    前年我表弟来我家说他想吃饺子,结果我硬着头皮包了80来个饺子,花了我4个小时。发誓以后再也不自己一个人包饺子。发誓以后再也不自己一个人包饺子。

  • DengWei 楼主
    #30

    我妈做面食还不错。千万不能叫她做菜。她有十年没动手了。

  • huandianli
    #31

    哈哈, 面食做得不错也不容易啊, 楼主好有口福~~

  • materialist
    #32

    记得2000年2月那年大家第一次在这里过年包饺子的情景,我们利用书架的可以拆卸的隔板作为案板,剁菜。
    在我的引领下,以扬物的箸、玻璃啤酒瓶子为擀面杖,擀皮。终于试制成功第一锅饺子。
    我的手掌心都起泡了。不过挺开心的。
    饺子不难做,甚至颇为简单。
    本地普通面粉比较不错作为饺子皮,可以擀得薄却不破。包饺子的情景,我们利用书架的可以拆卸的隔板作为案板,剁菜。
    在我的引领下,以扬物的箸、玻璃啤酒瓶子为擀面杖,擀皮。终于试制成功第一锅饺子。
    我的手掌心都起泡了。不过挺开心的。
    饺子不难做,甚至颇为简单。
    本地普通面粉比较不错作为饺子皮,可以擀得薄却不破。

  • materialist
    #33

    我们可以组织一个生产合作社,制作高品质纯手工的饺子,以飨广大吃货。还能搞活市场,岂不美哉。
    Northern China artisan dumplings. 完爆超市里的速冻饺子。还能搞活市场,岂不美哉。
    Northern China artisan dumplings. 完爆超市里的速冻饺子。

  • materialist
    #34

    这个主意不错。可以在本地买70块钱的pasta machine,也有擀皮的功能。可以在本地买70块钱的pasta machine,也有擀皮的功能。

  • 珍妮
    #35

    馅料实在诱人,楼主快快学习了分享呀。

  • DengWei 楼主
    #36

    好有经济头脑。

  • DengWei 楼主
    #37

    【食尚煮义】我妈包的饺子/包子。她又要来新加坡。这次真是要学学怎么包了。

    对擀饺子皮实在没啥天分。

    这是菜豆肉包子。一次我吃了8个。





    对擀饺子皮实在没啥天分。

    这是菜豆肉包子。一次我吃了8个。





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