* 新加坡小众美食：本地人推荐的特色餐厅🍴

新加坡小众美食：本地人推荐的特色餐厅🍴

来新加坡旅游，想避开人潮，体验更地道的美食吗？除了肉骨茶、海南鸡饭这些经典菜肴，新加坡还有许多隐藏在街头巷尾，深受本地人喜爱的特色餐厅，等着你去探索！今天就为大家盘点几家本地人私藏的“小众美食”，保证让你吃到与众不同的新加坡味道。跟着这份清单，开启一场独特的美食之旅吧！体验最原汁原味的新加坡美食文化。

首先推荐的是位于芽笼的“明辉田鸡粥”。这家店以香滑的田鸡粥闻名，田鸡肉质鲜嫩，搭配浓稠的粥底，味道鲜美无比。有宫保田鸡和姜葱田鸡两种口味可选，宫保口味微辣，更添风味。许多本地人深夜都会特意来这里享用宵夜。芽笼也是个非常具有新加坡本土气息的地方，除了田鸡粥，还可以品尝到各种地道小吃，感受新加坡的市井生活。

接下来是位于牛车水的“大华肉脞面”。这是一家米其林星级小贩，也是本地人从小吃到大的美味。肉脞面配料丰富，有肉碎、猪油渣、香菇等，面条劲道，汤汁鲜美。虽然店面不起眼，但味道却让人惊艳。建议避开用餐高峰期，以免排队过久。牛车水作为新加坡的唐人街，除了大华肉脞面，还有很多其他美食值得尝试，比如林志源肉干、味香园甜品等。

如果想品尝马来风味，不妨去位于甘榜格南的“Zam Zam”。这家印度穆斯林餐厅以其正宗的印度煎饼（Murtabak）和印度炒面（Mee Goreng）而闻名。煎饼内馅丰富，有鸡肉、牛肉、羊肉等选择，搭配特制的咖喱酱，味道浓郁。甘榜格南充满异域风情，是新加坡的马来文化中心，除了Zam Zam，还有许多马来餐厅和纪念品店可以逛逛。

最后要介绍的是位于中峇鲁的“Tiong Bahru Market & Food Centre”。这里汇集了各种新加坡本地小吃，如海南鸡饭、炒粿条、水粿等，价格实惠，味道正宗。中峇鲁是一个充满文艺气息的社区，拥有许多历史建筑和咖啡馆，可以在品尝美食的同时，感受新加坡的复古魅力。Tiong Bahru Market 绝对是体验新加坡地道美食的最佳选择之一。

以上推荐的几家餐厅，都是本地人心中值得一试的“小众美食”。希望这份清单能帮助你在新加坡找到更多惊喜，体验更地道的美食文化！记得提前查询餐厅的营业时间和地址，规划好你的美食之旅。下次来新加坡，不妨抛开游客常去的餐厅，去这些本地人推荐的地方，品尝真正的地道新加坡味道吧！