来御来三汁闷锅试吃个人小结——7分——好吃还能多吃点嘛？

当~当当当~~~ 贫尼姗姗来迟来写食评啦，拖延症的世界你们是不会懂的！

这次试吃的是焖锅，在我人生第一次吃黄记煌之前，我还没在餐馆试过这种吃法。

后来吃了黄记煌和来御来，我的感觉是，这两家是一样一样的~

不管是菜的做法，酱的调制和味道，给你当面焖锅的一步步步骤，食材的种类和搭配，先焖锅后加汤煮火锅的做法，甚至连扯面给你当场带着一次性手套缓慢的一根根下锅，都是一样一样的~

我在国内和在新加坡都吃过黄记煌，这一次又试吃了来御来。如果综合性价比各方面评分的话，我给大家一个言简意赅的概括：

国内的黄记煌>新加坡的黄记煌=新加坡的来御来

如果打分的话，我给来御来打——7分~~~属于不会想着念着要吃，但是如果吃一顿也觉得还不错。

现在来具体的评一下：

1. 店内环境。

（由于我拖延症的原因迟到了，就没有细拍店门口和餐桌盛况，大家可以看其他人的点评贴就知道啦，或者脑补一下。）

店坐落在chinatown point 2楼，旁边就是美人锅和红锅，地理位置很不错，很好找，交通方便。

店内装修也挺不错的，都是小方桌，适合三四人的小聚会，或者二人约会。

　1.1 我坐在窗边，挺好看的。

1.2 吊顶和灯。

1.3 餐桌上垫的纸

1.4 　附赠的泡菜，味道还ok，漫长的等待过程中，全靠它啦。

1.5 再送大家一张帅气男神图陶冶情操~~~

2.　焖锅出炉全过程～

首先，垫一层底（点所有锅的底都是一样，素菜，由红薯、胡萝卜、洋葱、芹菜、玉米、等等和大量大蒜组成）。

然后开始垫主菜，这个部分是可以自己选择的。我坐的那桌有两个锅，这一锅是鲶鱼+羊肉+金针菇肥牛卷。（什么，三个主菜加起来也就铺了这么点儿？）

菜量的话，我实在不好评价，不知道老板娘是怎么看待试吃的，就给我们这么多让我们试试吧，当下午茶？

如果别人点菜点了份金针菇肥牛卷的话，不会只给六个吧？这6个肥牛卷可怜巴巴的躺在锅里，服务员想摆个花出来都不行= =

（题外话，为啥我觉得国内的黄记煌挺好，因为人家分量实在啊，我记得我点了个鸡翅，服务员把整整一锅密密的铺满了一面鸡翅还铺不完呢）

然后第二步，直接盖上盖子开始焖，把菜焖熟。

然后开始加酱料。

首先有焖锅店居家旅行杀人灭口必备的——秘制酱料。

（好吧酱料这图，我实在拍不好看。。。你们懂的。。。。。来御来家的主打酱料分为 咸鲜 和 香辣。这一碗是咸鲜的，我觉得味道还不错。

我想吐槽的是香辣酱料。作为无辣不欢星人，我表示，辣味在哪？在哪？？？根据我观察，这家店生意挺好的，顾客中坡人很多。所以酱料这一点也挺符合坡人口味的。焖锅出来的菜的味道，和 田鸡粥 沙煲鸡 等，有异曲同工之妙。这么说的话，大家应该可以想象酱汁焖锅的味道了吧？）

然后是味精盐胡椒粉辣椒，可以根据自己喜欢添加，或者默认让服务员加default量。

加完酱料的锅，长这个样子。

然后再盖上盖子，继续焖啊焖

打开盖子，蒸汽噗噗噗~ 服务员简单翻炒一下，把酱料裹均匀。（右边那不是我拍照拍糊了，是蒸汽哦，不要质疑贫尼用iphone拍照的技术 哈哈哈）

焖好了之后的成品图，然后就可以开始吃啦！

3. 再继续看看焖锅的菜吧~

近看鲶鱼

近看玉米

这是我们桌的另外一锅，香辣口味的，（可以看到颜色和咸鲜锅的不一样，咸鲜锅的颜色是棕色，香辣味的锅的确偏红一些）

这一锅里的主菜是鲶鱼，鱿鱼和田鸡。

4，然后就是风卷残云如狼似虎惨无天日的吃的过程了……

菜量嘛，大家也看到了，作为百分百吃货，我真的是吃不饱啊吃不饱……

几个人几筷子，锅里马上就没荤菜了。

不知道是不是老板以为试吃就只是试一下而已？？？

一下子，两锅都吃了个干干净净（只剩大蒜），然后服务员来加汤。

这就是传说中的一锅两吃，先焖锅后火锅。

这个时候如果给里面煮些青菜的话，想必也是极好的。

可是服务员没给，就给了我们可怜巴巴的三根扯面，我们桌有5个人啊，想多要几根都没有。。。

总结一下，味道，我觉得和黄记煌是一样一样的。主打的都是酱汁的味道。焖熟的菜，比普通火锅煮熟的会更鲜一些。

服务来看的话，黄记煌可能服务更好，（也可能是因为服务员根本懒的鸟我们试吃桌）

菜单价格来看，来御来比黄记煌的价格便宜一些。

我觉得焖锅还挺适合相亲约会的。

谁说约会都要吃西餐？（火锅川菜这些大汗淋漓的中餐先排除了哈）

吃焖锅也可以很优雅——毕竟有漫长的看着服务员在你面前操作的过程，约会的人可以尽情的聊天，聊啊聊啊聊啊聊。

然后吃起来，味道也不错，菜量嘛，还可以让你们再去吃个甜品续摊~ 哼唧哼唧的一晚上就过去啦~~~

【好啦，终于啰嗦完了，善哉善哉……以上图片都是本人亲自拍摄，如要引用，请勾搭我~钦此~~~】