我也来晒晒厨艺求进步

迷你猫猫  •   •  65514 次浏览

貌似赶上饭点了,大家都在享用美食了吧
---

53 条回复
  • 迷你猫猫 楼主
    #1

    改良版大盘鸡只做过一次,实在是功夫菜啊没耐性啊
    只做过一次,实在是功夫菜啊没耐性啊

  • 迷你猫猫 楼主
    #2

    红烧虎皮虾giant打折的时候买的,平时还是买灰虾白灼的比较多,虎皮虾嘛红烧比较好吃
    giant打折的时候买的,平时还是买灰虾白灼的比较多,虎皮虾嘛红烧比较好吃

  • 迷你猫猫 楼主
    #3

    粉蒸肉湖北人你懂的!下面垫的红薯。后来做了几次下面垫的梅干菜,超越一切配菜了
    湖北人你懂的!下面垫的红薯。后来做了几次下面垫的梅干菜,超越一切配菜了

  • vanessa921
    #4

    沙发 看的流口水呀

  • 迷你猫猫 楼主
    #5

    红烧鲳鱼好像是白鲳?我也忘了…没信心做清蒸的鱼,就怕太腥了,所以每次买鱼都红烧
    好像是白鲳?我也忘了…没信心做清蒸的鱼,就怕太腥了,所以每次买鱼都红烧

  • 迷你猫猫 楼主
    #6

    辣炒蛤蜊在升松买的蛤蜊,有时候白灼着吃。第一次吃还是去青岛玩的时候,森森的记住了这个叫“嘎啦”的东东
    在升松买的蛤蜊,有时候白灼着吃。第一次吃还是去青岛玩的时候,森森的记住了这个叫“嘎啦”的东东

  • 小寒
    #7

    看起来就很好吃赞赞

  • 迷你猫猫 楼主
    #8

    hoho可以先暂停一下吃饱了以后再看:)西米露再见西米露再见

  • 信长
    #9

    求粉蒸肉攻略看起来好好吃!!!看起来好好吃!!!

  • 信长
    #10

    同意红烧比较好吃 而且强迫症对于后面那根黑线实在是无法接受红烧比较好吃 而且强迫症对于后面那根黑线实在是无法接受

  • 迷你猫猫 楼主
    #11

    香菇小白菜来个清淡的:传说中的文艺菜啊
    来个清淡的:传说中的文艺菜啊

  • 迷你猫猫 楼主
    #12

    惭愧啊其实是买的调料包做的回家的时候,临走前去超市买了粉蒸肉调料塞箱子里带来的。裕华有卖,不过是重庆风味,辣的吧。没试过我也不知道怎么样呢。回家的时候,临走前去超市买了粉蒸肉调料塞箱子里带来的。裕华有卖,不过是重庆风味,辣的吧。没试过我也不知道怎么样呢。

  • 迷你猫猫 楼主
    #13

    我也是每次都要去虾线以前老是从尾巴末端去虾线,后来才发现把头拽掉后从身子那更好把线拉出来以前老是从尾巴末端去虾线,后来才发现把头拽掉后从身子那更好把线拉出来

  • 迷你猫猫 楼主
    #14

    谢谢夸奖xmlzjxmlzj

  • 迷你猫猫 楼主
    #15

    番茄牛肉正宗的那叫番茄牛腩煲,牛腩做起来更好吃,可是不知道哪有卖的。
    正宗的那叫番茄牛腩煲,牛腩做起来更好吃,可是不知道哪有卖的。

  • 迷你猫猫 楼主
    #16

    红烧油面筋塞肉几个月前在这儿看到一位大厨分享了这道菜,忘了是哪位了@_@于是搜菜谱做了这道菜。也是个功夫菜啊
    油面筋在裕华买的,有两种牌子,我买的个头比较大颜色比较浅的这种,另一种个头小了看上去不带感啊亲
    几个月前在这儿看到一位大厨分享了这道菜,忘了是哪位了@_@于是搜菜谱做了这道菜。也是个功夫菜啊
    油面筋在裕华买的,有两种牌子,我买的个头比较大颜色比较浅的这种,另一种个头小了看上去不带感啊亲

  • 迷你猫猫 楼主
    #17

    牛肉酱专门做来配粥的。不咸哦可以大口吃哦厚厚。
    专门做来配粥的。不咸哦可以大口吃哦厚厚。

  • 迷你猫猫 楼主
    #18

    微波炉就能做的牛肉干前阵子微博上流行的微波炉制法,确实很方便呢,把功夫菜变成了速成菜。
    前阵子微博上流行的微波炉制法,确实很方便呢,把功夫菜变成了速成菜。

  • 迷你猫猫 楼主
    #19

    章鱼小丸子好吧我承认这个摆盘和拍摄都很糟…
    丸子机是淘宝买的,章鱼粉在daiso买的,一袋可以做两次。有点遗憾的是买不到酱,我也不会做。据说美乃滋和番茄酱也能做出好吃的酱来配小丸子,拖延症表示一直没空学啊…
    好吧我承认这个摆盘和拍摄都很糟…
    丸子机是淘宝买的,章鱼粉在daiso买的,一袋可以做两次。有点遗憾的是买不到酱,我也不会做。据说美乃滋和番茄酱也能做出好吃的酱来配小丸子,拖延症表示一直没空学啊…

  • ccat
    #20

    这个粉子在哪里买?

  • 迷你猫猫 楼主
    #21

    这是回国的时候买了带来的JP的裕华有卖重庆风味的调料包,不知味道如何JP的裕华有卖重庆风味的调料包,不知味道如何

  • 小cool
    #22

    mm好厉害呀!色香味俱全的感觉色香味俱全的感觉

  • 迷你猫猫 楼主
    #23

    多谢夸奖呀xmlzjxmlzj

  • hulumama
    #24

    做得好

    但凭良心说,giant打折的虾是真心不好吃。

    建议去巴杀买虾,虾的重点在新鲜。

    但凭良心说,giant打折的虾是真心不好吃。

    建议去巴杀买虾,虾的重点在新鲜。

  • hulumama
    #25

    这个很厉害又好看又meiw 又好看又meiw

  • 迷你猫猫 楼主
    #26

    确实是啊按照我去超市的时间,最常见的还是挑剩下的和不太新鲜的,可是实在没有动力早起去巴刹啊…按照我去超市的时间,最常见的还是挑剩下的和不太新鲜的,可是实在没有动力早起去巴刹啊…

  • hulumama
    #27

    又回来看了

    这个应该很好吃,

    我要做做。

    这个应该很好吃,

    我要做做。

  • Aurae
    #28

    很馋了。。。饿,饿, 饿。。。饿,饿, 饿。。。

  • YoTeAmo
    #29

    裕华国货那个重庆的粉蒸肉调料包不错~

  • 迷你猫猫 楼主
    #30

    自己做的可以多一点章鱼哦xmlzjxmlzj

  • 迷你猫猫 楼主
    #31

    太好啦,我还没来得及去买来试吃呢以后想吃就不怕买不到了以后想吃就不怕买不到了

  • 迷你猫猫 楼主
    #32

    到晚上了,要慎点食物帖啊小弥留之际小弥留之际

  • 小寒
    #33

    歪一下楼lz一般都是做给几个人吃啊
    每样菜都是大菜啊lz一般都是做给几个人吃啊
    每样菜都是大菜啊

  • 迷你猫猫 楼主
    #34

    就两个人吃啊,其实一顿饭就两个菜一荤一素,算是正常吧?偶尔多一个素菜,最后总是荤的吃完了素的剩一点浪费了一荤一素,算是正常吧?偶尔多一个素菜,最后总是荤的吃完了素的剩一点浪费了

  • 迷你猫猫 楼主
    #35

    哈哈有桃子啦,谢谢版主xmlzjxmlzj

  • peanut29
    #36

    好棒啊看着就觉得好赞啊。
    楼主真心厉害。看着就觉得好赞啊。
    楼主真心厉害。

  • 小寒
    #37

    这份量2个菜
    尤其是大盘鸡和香菇小白菜
    完全不象两个人的份量啊

    我家吃的还是太少了,呵呵。2个菜
    尤其是大盘鸡和香菇小白菜
    完全不象两个人的份量啊

    我家吃的还是太少了,呵呵。

  • 迷你猫猫 楼主
    #38

    汗…可是晚上七点吃完了后,还没撑到睡觉就饿了啊。一定是睡得太晚,不是吃太少…
    这么说你们家的饭量可真是小哎就饿了啊。一定是睡得太晚,不是吃太少…
    这么说你们家的饭量可真是小哎

  • 迷你猫猫 楼主
    #39

    谢谢夸奖啊还要继续努力:)还要继续努力:)

  • 迷你猫猫 楼主
    #41

    你也快晒晒你的大作,比如蛋挞神马的^o^xmlzjxmlzj

  • ggyt
    #42

    哈哈哈我的照片都删了,囧。。。最近也懒得都没做啥。我的照片都删了,囧。。。最近也懒得都没做啥。

  • #43

    好久没吃到了,好想吃啊以前还有机会食堂吃到,现在。。。。。嗨。。。。。。以前还有机会食堂吃到,现在。。。。。嗨。。。。。。

  • 迷你猫猫 楼主
    #44

    据说裕华卖的蒸肉粉调料包不错哦实在馋了可以自己做来吃嘛实在馋了可以自己做来吃嘛

  • sunpengsdu
    #45

    多谢多谢楼主辛苦啦楼主辛苦啦

  • #46

    想吃美厨娘做的。。。。。我是又懒又贪吃的猫我是又懒又贪吃的猫

  • Aether
    #47

    改良版大盘鸡有贵气颜色古朴,摆放随意,杂而不乱,各司其职,隐隐有贵气啊,
    其余的菜。。。。嗯,。。。盘子不错,桌面也优雅。。。
    馋。。。。颜色古朴,摆放随意,杂而不乱,各司其职,隐隐有贵气啊,
    其余的菜。。。。嗯,。。。盘子不错,桌面也优雅。。。
    馋。。。。

  • xiaoleic
    #48

    湖北人我懂。我也秀秀我家做的。自己炒的米粉。加五花肉和土豆一起,上电饭锅蒸的。看起来还行,吃起来觉得偏干,原因一是肥肉不够多;二是火候不够。后来又回火蒸了一回,吃起来爽糯多了:)

    米粉自己炒的,所以颜色上的不足。
    加五花肉和土豆一起,上电饭锅蒸的。看起来还行,吃起来觉得偏干,原因一是肥肉不够多;二是火候不够。后来又回火蒸了一回,吃起来爽糯多了:)

    米粉自己炒的,所以颜色上的不足。

  • 迷你猫猫 楼主
    #49

    太厉害了!我就不会自己做米粉,都是买现成的调料包xmlzjxmlzj

  • Eejah
    #50

    学习学到了!谢楼主 红烧鱼、蛤蜊,香菇菜。。。看着都好吃呢 学到了!谢楼主 红烧鱼、蛤蜊,香菇菜。。。看着都好吃呢

  • AskMeWhy
    #51

    看起来真开胃啊,妹妹是武汉伢吗

狮城帮

狮城帮是关于分享和探索新加坡的地方

马上注册

已注册用户请 登录