专业厨师的中餐配料制作大全..

jpe  •   •  65452 次浏览

想做厨师一定得参考, 想自己做点好吃的菜, 一定得参考..

 

www.cookchi.com/配料的制作方法

5 条回复
  • materialist
    #1

    这是餐馆酒楼的技法,家里做饭恐怕用不到。

  • #2

    收了。谢谢!谢谢!

  • DengWei
    #3

    不错,学到了。有些简单的可以自己在家里试一试

  • 小寒
    #4

    同意家里恐怕难以完成家里恐怕难以完成

  • jpe 楼主
    #5

    自己改主要是看底有多深, 很多时候是完全不知道怎么做, 看了之后, 至少知道怎么做了, 就可以在这个基础上实验和根据自己的条件改良了..
    主要是看底有多深, 很多时候是完全不知道怎么做, 看了之后, 至少知道怎么做了, 就可以在这个基础上实验和根据自己的条件改良了..

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