特意跑一趟CW昇菘还算值，今天做竹蛏，兴化米粉
vickychen • • 65511 次浏览今天特意搭车去commonwealth昇菘，跑一趟还算值，买到新鲜竹蛏和花蛤。哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈（想像一下武侠片中未动手之前先笑一番的情景）！
竹蛏，promo auntie 叫它竹蚌，新鲜的，15.90/kg, 用皮筋绑成一捆一捆的。我买了一捆，600+g，十块六，准备中午煮汤喝。现场有试吃，新鲜竹蛏吃起来就是一种清甜的味道，喜欢海鲜的同学们，你懂的！除了煮汤，竹蛏还可以炖老酒/花雕酒，那个香啊，如果你有吃过，你一定不会忘记那种味道！
花蛤，我嚷嚷很多次要买了，终于终于买到了。以前4.90/kg, 现在6.90/kg, 谁叫我喜欢吃讷，买！今天晚上不做花蛤汤，或花蛤冬瓜汤，做兴化米粉！预祝自己成功！不要做不好被喜爱兴化米粉的同学们拍砖！
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！
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#1
沙发～～蹲点等妹子美食～蹲点等妹子美食～
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vickychen 楼主#2
你喜欢吃海鲜吗？你那可以煮吗？如果答案都是yes，赶紧搞起来吧。
新鲜海鲜很容易做的，随便煮汤啊，蒸一下啊，煎一下就很美味。
好吧，突然想起你说你做的菜都是红红一片，典型重口啊，忽略我上面说的吧美女！如果答案都是yes，赶紧搞起来吧。
新鲜海鲜很容易做的，随便煮汤啊，蒸一下啊，煎一下就很美味。
好吧，突然想起你说你做的菜都是红红一片，典型重口啊，忽略我上面说的吧美女！ -
#3
哈哈我喜欢海鲜，BF不很喜欢～可是...我不会做饭，都是他做，做啥我吃啥我们这没房东，随便折腾～～我们这没房东，随便折腾～～
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#4
终于等到了美美享受一番吧！:-)美美享受一番吧！:-)
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vickychen 楼主#5
竹蛏和花蛤如下。
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vickychen 楼主#6
煮好的竹蛏是这样的。莆田菜馆蒜蓉蛏10只16.90（还不是竹蛏，注：在中国竹蛏绝对比蛏贵）, 如果我没记错价格。自己买材料做真的好合算。
莆田菜馆蒜蓉蛏10只16.90（还不是竹蛏，注：在中国竹蛏绝对比蛏贵）, 如果我没记错价格。自己买材料做真的好合算。 -
#7
哇，竹蚌看起来好新鲜！！太划算了！！这么多！！！
口水成河了都太划算了！！这么多！！！
口水成河了都 -
#8
这个要怎么煮汤啊
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vickychen 楼主#9
是啊，买的时候绑成一捆还不怎么觉得多，下锅一煮，真的好多。煮着煮着可开了就显得更多了。新鲜没话说啊。
这个蒸一下沾蒜蓉也不错。煮着煮着可开了就显得更多了。新鲜没话说啊。
这个蒸一下沾蒜蓉也不错。 -
#10
兴化米粉很好吃啊！
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vickychen 楼主#11
水煮开放竹蛏下去，滚了，锅盖拿开，再煮一会儿就可以了。我猜应该没有比这更简单的菜了吧哈哈哈哈哈哈哈哈我猜应该没有比这更简单的菜了吧哈哈哈哈哈哈哈哈
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vickychen 楼主#12
是啊，你会在家做吗？你说周末在家煮鱼丸吃，把我馋个半死。很久没吃鱼丸了，就拿兴化米粉解解馋。你说周末在家煮鱼丸吃，把我馋个半死。很久没吃鱼丸了，就拿兴化米粉解解馋。
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#13
楼主好妹子----->话说
1.这个海鲜的名字不会念。。。。但是貌似吃过。。。花（虫合） 很好吃 最喜欢煮粗米粉
2.妹子这么会下厨你家人燥吗！！！不管燥不燥 狮城帮er估计是燥了！！！话说
1.这个海鲜的名字不会念。。。。但是貌似吃过。。。花（虫合） 很好吃 最喜欢煮粗米粉
2.妹子这么会下厨你家人燥吗！！！不管燥不燥 狮城帮er估计是燥了！！！ -
#14
饿。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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vickychen 楼主#15
1 花蛤（ge）。哈哈 花（虫合）也对，就是第二个字打了点。2 我是最近小宇宙爆发，成天想着吃好吃的东西，外面不好找的，太贵的，出门太麻烦等成为我在家学做菜的理由。
多谢捧场啊！2 我是最近小宇宙爆发，成天想着吃好吃的东西，外面不好找的，太贵的，出门太麻烦等成为我在家学做菜的理由。
多谢捧场啊！ -
vickychen 楼主#16
哦你问的是竹蛏（cheng）吗？我刚才可能误会了。我刚才可能误会了。
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#17
这个肉肉是满的要溢出来啦！好有食欲呀～！好有食欲呀～！
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vickychen 楼主#18
已经进我嘴巴了，不是，进到肚子了。哈哈哈哈
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#19
好赞啊~下次叫上我一起去吃啊~~~下次叫上我一起去吃啊~~~
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vickychen 楼主#20
好的当然可以。最近我po的东西都挺好吃的，自己吃的很满意。哈哈！最近我po的东西都挺好吃的，自己吃的很满意。哈哈！
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#21
喵，好吃的要带上我嘛独乐乐不如众乐乐啊独乐乐不如众乐乐啊
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#22
只有那间晟松才有吗？好馋啊好馋啊
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#23
哇哇，口水海鲜是我的最爱。这两样都好想吃呀！可是升松离我家太远了海鲜是我的最爱。这两样都好想吃呀！可是升松离我家太远了
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#24
看你发的我都好想吃啊，最爱吃海鲜了，可惜有点轻微的海鲜过敏，不能多吃，我觉得海鲜那种特别的味道真是让人欲罢不能。。。嘻嘻最爱吃海鲜了，可惜有点轻微的海鲜过敏，不能多吃，我觉得海鲜那种特别的味道真是让人欲罢不能。。。嘻嘻
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#25
哇啊啊啊啊这竹蛏好新鲜好肥的样子！！xmlzj~xmlzj~
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vickychen 楼主#26
兴化炒米粉 来了兴化炒米粉做法：1 准备好所有的材料：米粉、花蛤、干贝、香菇、瘦肉、小白菜、芹菜。米粉用冷水或热水泡一下，热水的话不要泡太久，泡好剪一下米粉到时候比较好炒。2 锅里加油先煸炒瘦肉，然后加花蛤炒到大半熟（花蛤很容易熟的），再依次放进干贝、香菇、小白菜菜杆翻炒，加盐调味，再加少量水，盖上锅盖。3 等锅烧开了，放入米粉不断翻炒，这时候可以加芹菜和小白菜菜叶（太早放的话容易炒过头）。4 翻炒到米粉熟了，水分干了，加点花雕酒，起锅，大功告成！耶！
兴化炒米粉做法：1 准备好所有的材料：米粉、花蛤、干贝、香菇、瘦肉、小白菜、芹菜。米粉用冷水或热水泡一下，热水的话不要泡太久，泡好剪一下米粉到时候比较好炒。2 锅里加油先煸炒瘦肉，然后加花蛤炒到大半熟（花蛤很容易熟的），再依次放进干贝、香菇、小白菜菜杆翻炒，加盐调味，再加少量水，盖上锅盖。3 等锅烧开了，放入米粉不断翻炒，这时候可以加芹菜和小白菜菜叶（太早放的话容易炒过头）。4 翻炒到米粉熟了，水分干了，加点花雕酒，起锅，大功告成！耶！ -
vickychen 楼主#27
有空再约吃饭哦。你的厨艺很不错，家里那么多的佐料让我实在望尘莫及。你的厨艺很不错，家里那么多的佐料让我实在望尘莫及。
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vickychen 楼主#28
让你的女佣做给你吃。很容易上手的。很容易上手的。
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vickychen 楼主#29
我家附近昇菘没有。CW那家比较大，货比较齐。你住哪区？可以借帖问一下。你住哪区？可以借帖问一下。
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vickychen 楼主#30
昇菘全岛应该很多家吧。再说也可以去其他大超市找找看。再说也可以去其他大超市找找看。
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vickychen 楼主#31
海鲜过敏真的好遗憾，会错失很多美食。不过和朋友一起吃饭，你可以浅尝一点点，自己独自吃就不要吃太多啦。不过和朋友一起吃饭，你可以浅尝一点点，自己独自吃就不要吃太多啦。
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vickychen 楼主#32
有机会让 @dinolove11 安排一下，我过去做给你们吃啊。哈哈哈哈等我技术比较熟练的时候。哈哈哈哈等我技术比较熟练的时候。
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#33
好啊好啊～每周末看你的帖子都留一堆口水～xmlzjxmlzj
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#34
mm好厉害福建人吗？兴化粉和前几天汤得做法都很福建
竹蛏我更喜欢姜酒清蒸 哈哈福建人吗？兴化粉和前几天汤得做法都很福建
竹蛏我更喜欢姜酒清蒸 哈哈 -
#35
竹笙还没买来煮汤
你就进步到竹圣了。
这个竹圣确实新鲜，炒点姜蒜美味呀！
你这是几人份？
你就进步到竹圣了。
这个竹圣确实新鲜，炒点姜蒜美味呀！
你这是几人份？
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#36
会不会有砂 怎么清洗啊？我知道活的好像是放盐 这个是活的么？我知道活的好像是放盐 这个是活的么？