晒年夜饭咯!!!

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三凉四热凑八个菜,都!是!自!家!做!的!

凉菜

1. 卤菜拼盘,包括羊肚,牛筋,牛肉,大肠,鸡爪 (虽然小小一盘,很费功夫)
2. 黄瓜木耳腐竹花生米
3. 迎春财神,草莓香蕉圣女果,财神五官是黄瓜皮做的哈哈,纯属为了凑双数的菜

热菜

1.家庭版佛跳墙,包括鲍鱼海参花胶干贝鲜虾牛筋香菇鹌鹑蛋,用排骨甘榜鸡墨鱼干熬的高汤
2.港蒸海鲈鱼
3. 白灼虾
4. 肉丸子素丸子拼盘
5. 蚝油生菜,新年生财

祝狮城帮er春节快乐,虎年行大运!

13 条回复
  • 走走 楼主
    #1

    汗,怎么还不识数了,是三凉五热还有两种馅儿的饺子

    其中今年第一次用猪肉虾仁小鲍鱼日本带子加韭菜做了馅儿,超级好吃!!

    还做了个素馅儿的西葫芦鸡蛋虾皮

  • 青锋明
    #2

    酒品质热点:
    貌似两种日本酒,一种意大利酒,一种本地酒(前本地酒)
    威士忌不是选西洋酒,这个有点意思。

    疑问:
    三凉四热还是三凉五热?
    喝威士忌的酒杯盛了orange juice?

    加分:
    碗碟色比较高雅
    插花中有两只老虎,桌上有两罐tiger
    钢琴貌似不错
    童涂鸦可爱

    评语:
    大气质朴而温馨

    满分100,可85-90分。


  • 青锋明
    #3

    OMG饺子相。。。。好吧,家常饺子。。

  • 青锋明
    #4

    Again碗碟不错,蒜不错

  • 凡人
    #5

    我们吃火锅、自己剁了虾滑,可太好吃了

  • 走走 楼主
    #6

    观察太细了我都没注意,有啥用啥哈哈

    饺子卖相确实很家常,但味道一顶一!

  • XRY
    #7

    太用心了家里几个人?我家就2大2小,每次想到多做几个年夜菜,大年初一就要吃剩菜,就算了。。。。

    等孩子再大点,也想做得丰盛点

  • #8

    盘子好漂亮请问哪儿买的?

  • 走走 楼主
    #9

    也是两大两小,算女佣五个人吃剩菜是很烦,所以要么做少少量,要么做不怕剩的,比如丸子/卤味/佛跳墙。不敢做大肉类的,肘子,红烧肉,扣肉这种,很容易吃饱。水里的动物吃起来不太占肚子。
    也是第一次小家庭自己张罗这么多菜,所以才来晒哈哈。但感觉这个头一开,就回不去了。以后八个菜是基本的了。。。

  • 走走 楼主
    #10

    taka买的好像是b1?就是一片卖餐具的,很多漂亮的。就是价钱不太美好。

  • #11

    西葫芦馅好吃我没看到哪里有卖的啊
    在哪里买的?有照片吗?
    我喜欢吃西葫芦馅儿的烧卖

  • 走走 楼主
    #12

    ntuc就有我搜了下家附近的fairprice finest和extra都有
    不是稀罕东西,一直有

  • #13

    哦,这个常买啊不知道它是西葫芦
    和我记忆中的不太一样

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