周末弄个葱烧海参试试，自制avocado milk shake，草莓Yakult，银耳汤。

草莓加益多需要加水吗？话说健康加好吃很难啊！话说健康加好吃很难啊！

不用加水。草莓yakult可以算好吃健康吧，相对很多东西来说。草莓yakult可以算好吃健康吧，相对很多东西来说。

恩。主要我喜欢吃辣的，所以...很多好吃的加了辣椒就不健康了。这个可以试试！话说你是不是我vendor啊？很多好吃的加了辣椒就不健康了。这个可以试试！话说你是不是我vendor啊？

葱烧海参好高端！已经泡发好了吗？好高端！已经泡发好了吗？

超市买的时候已经泡发好了。

mm什么行业？我们公司本地没什么业务。为什么这么问？我们公司本地没什么业务。为什么这么问？

哇哪个超市有卖？

昇菘。我真不是做广告。以前我常去NTUC，有了昇菘就不怎么去NTUC了，主要是我家附近NTUC东西没有昇菘全。
你要买的话，改次dino经过我这边，我可以帮你买（有的话）。
海参还比较常有，黄鳝很少有，今天就没有黄鳝。以前我常去NTUC，有了昇菘就不怎么去NTUC了，主要是我家附近NTUC东西没有昇菘全。
你要买的话，改次dino经过我这边，我可以帮你买（有的话）。
海参还比较常有，黄鳝很少有，今天就没有黄鳝。

自己发不难的可以去批发中心买。可以去批发中心买。

海参在此。酱油放多了，非喜勿入。放了图片再讲做法。

放了图片再讲做法。

做法。1 海参买回来是泡发好的，所以不用再泡。海参刚买回来时如之前发的图，白色的感觉胶质更多，吃起来口感更绵软，深色的口感比较Q弹。海参切块，放进锅，加冷水煮开，汆烫，出锅，待用。2 海参入锅的同时，葱白切段，姜切丝，灵蘭菇洗净，待用。3 干净的锅里放油，锅和油热的时候，放葱白翻炒，香味出来后放灵蘭菇，继续翻炒几下就可以出锅待用。4 空锅里加适量水，开火，加盐，糖，酱油，花雕酒，用炒菜铲以缓慢的动作搅动加了调料的水使之均匀，然后加入汆烫过的海参，盖上锅盖。5 锅里水滚的时候加入事先炒好的葱白加灵蘭菇。待水再次滚的时候，大火转中火或小火继续烧。同时准备少许水，加少许玉黍粉，待用。6 锅里东西烧到你觉得满意的时候（就像D大侠说的，非原话，仅大意，煮中餐用量用时有时要靠自己估计），转大火，搅一搅加了玉黍粉的水，倒入锅，同时用筷子搅汤汁使之均匀。盖上锅盖，收汁，关火，起锅。大功告成！







1 海参买回来是泡发好的，所以不用再泡。海参刚买回来时如之前发的图，白色的感觉胶质更多，吃起来口感更绵软，深色的口感比较Q弹。海参切块，放进锅，加冷水煮开，汆烫，出锅，待用。2 海参入锅的同时，葱白切段，姜切丝，灵蘭菇洗净，待用。3 干净的锅里放油，锅和油热的时候，放葱白翻炒，香味出来后放灵蘭菇，继续翻炒几下就可以出锅待用。4 空锅里加适量水，开火，加盐，糖，酱油，花雕酒，用炒菜铲以缓慢的动作搅动加了调料的水使之均匀，然后加入汆烫过的海参，盖上锅盖。5 锅里水滚的时候加入事先炒好的葱白加灵蘭菇。待水再次滚的时候，大火转中火或小火继续烧。同时准备少许水，加少许玉黍粉，待用。6 锅里东西烧到你觉得满意的时候（就像D大侠说的，非原话，仅大意，煮中餐用量用时有时要靠自己估计），转大火，搅一搅加了玉黍粉的水，倒入锅，同时用筷子搅汤汁使之均匀。盖上锅盖，收汁，关火，起锅。大功告成！

葱白+灵蘭菇炒后是这样的

点赞！lz好贤惠！lz好贤惠！

主要是老在外面吃都吃腻了。偶尔家里做的也吃腻了，所以想弄点新花样改善生活。偶尔家里做的也吃腻了，所以想弄点新花样改善生活。

草莓Yakult，avocado milk shake。材料都包含在名字里，就不多说了。





材料都包含在名字里，就不多说了。

红枣银耳汤很常见就不上图了。慢煮锅把银耳煮的很烂，吃一大碗，仿佛补了很多胶原蛋白，好心满意足！慢煮锅把银耳煮的很烂，吃一大碗，仿佛补了很多胶原蛋白，好心满意足！

要是向天使姐一样运动一下就更健康了。今晚看看要不要跑跑步，让今天成为超健康的一天。哈哈：）今晚看看要不要跑跑步，让今天成为超健康的一天。哈哈：）

求问blender哪里买的！！！多少钱呀？看着好棒！blender哪里买的！！！多少钱呀？看着好棒！

电器店如Courts，Harvey Norman，Best应该都有。我用公司发的voucher，从公司定的。我用公司发的voucher，从公司定的。

哦哦！好嘞！最近忽然特别想买个自己打果汁奶昔喝嘿嘿，我瞧瞧去好嘞！最近忽然特别想买个自己打果汁奶昔喝嘿嘿，我瞧瞧去

买个便宜的就行了。blender其实技术含量不高，不用买太贵的。
万一闲置了，也不会太可惜。blender其实技术含量不高，不用买太贵的。
万一闲置了，也不会太可惜。

您好不错！
鳄梨冻一下打入炼乳更好。抵消打碎过程中转化出来的内能导致的不必要升温。草莓亦然不错！
鳄梨冻一下打入炼乳更好。抵消打碎过程中转化出来的内能导致的不必要升温。草莓亦然

mm这个blender是啥型号啊？看起来很方便呢。我在courts网站上没看到这款啊～～～

公司买的。不一定买一模一样的，blender很容易找的，很多电器店都有类似的。
我这个是最简单轻便的，我只用来blend水果。很多电器店都有类似的。
我这个是最简单轻便的，我只用来blend水果。

大侠好有讲究。我今天blend的时候忘记加冰。加冰效果更好。
我是blend好了才加冰。加冰效果更好。
我是blend好了才加冰。

您好还是买玻璃杯的，耐用。便宜的有点危险。vitamix就不错。一般家用Bosch 就可以。还是买玻璃杯的，耐用。便宜的有点危险。vitamix就不错。一般家用Bosch 就可以。

给这个做法点赞

这种海参本身味道很一般，可以加点鸡汤炖，会比较鲜。

我喜欢那种黑不溜秋的海参，肉汁很厚，小泡一下清煮就吃，有营养。

这种海参本身味道很一般，可以加点鸡汤炖，会比较鲜。

我喜欢那种黑不溜秋的海参，肉汁很厚，小泡一下清煮就吃，有营养。

炼乳

一下没想起，下次我试试。

一下没想起，下次我试试。

建议吃芒果

这几天的芒果又新鲜又便宜，giant$5多就六个.

我昨天白天做了芒果牛奶汁当饭后甜品，晚上又烤了个芒果蛋糕今tian当早餐。

草莓这几天买不合算，前几天的韩国小草莓又便宜又好吃.这几天都是美国大屁股草莓，不好吃。

这几天的芒果又新鲜又便宜，giant$5多就六个.

我昨天白天做了芒果牛奶汁当饭后甜品，晚上又烤了个芒果蛋糕今tian当早餐。

草莓这几天买不合算，前几天的韩国小草莓又便宜又好吃.这几天都是美国大屁股草莓，不好吃。

美国大屁股草莓？美妈好可爱。芒果我是切了就吃，今天可以试试mango shake。
昇菘芒果没有giant便宜，不过相对平时貌似最近是比较便宜。
我买的草莓就是韩国草莓，不是美国大屁股草莓，哈哈。芒果我是切了就吃，今天可以试试mango shake。
昇菘芒果没有giant便宜，不过相对平时貌似最近是比较便宜。
我买的草莓就是韩国草莓，不是美国大屁股草莓，哈哈。

鸡汤是现炖的吗？还是罐头鸡汤？感觉鸡汤有还是比较多的。感觉鸡汤有还是比较多的。

鸡汤

有卖的，一罐罐像果汁的。当然自己炖最好。

福华那种海参吃过，这个超市卖的真心不好吃。

那种小小黑hei的海参很好吃。

有卖的，一罐罐像果汁的。当然自己炖最好。

福华那种海参吃过，这个超市卖的真心不好吃。

那种小小黑hei的海参很好吃。

圣松自从上市后就很对不起大家东西质量下降，价格不低 东西质量下降，价格不低

今天又去看，芒果价格降了，3个$2.69, 还不错。还买了木瓜，这种水果都可以做奶昔。还买了木瓜，这种水果都可以做奶昔。

福华海参向你讲的小小支黑黑的，大约多少钱一支？一个人的分量大约一支？谢谢美妈。一个人的分量大约一支？谢谢美妈。

你去四马路那边买，一公斤猪婆参大约200，可以吃一年。自己发，Q。大约200，可以吃一年。自己发，Q。

大家对吃都还有心得。mico妈多上来分享食材啊，菜谱啊等等。这样我还可以偷师。这样我还可以偷师。

菇我是随意加的，我看到的葱烧海参菜谱没有放菇。总之free style 啦。总之free style 啦。

是说泡发的海参很容易煮熟的意思吗？

海参不泡发不能吃的它泡发后不难熟，要高汤提味。它泡发后不难熟，要高汤提味。

没有泡发可以直接煮???应该不行吧。所以我直接assume泡发了才开始煮。应该不行吧。所以我直接assume泡发了才开始煮。

您好。鲜海参不需要泡发。
但它爱死，死后会腐朽。为防止腐朽，就干了保存，干的要泡发。泡发用冰水，取其冰清玉洁之寓意，民间也认为冰水泡发也有助于保持营养物质，不至于水温升高而流失，也防止水温升高，蛋白质变性，影响成品口感。
鲜海参不需要泡发。
但它爱死，死后会腐朽。为防止腐朽，就干了保存，干的要泡发。泡发用冰水，取其冰清玉洁之寓意，民间也认为冰水泡发也有助于保持营养物质，不至于水温升高而流失，也防止水温升高，蛋白质变性，影响成品口感。

弱弱的说一下，超市的不是泡发的，是鲜海参就是从海里面捞出来的。
泡发的那种是黑色的刺参，超市不会卖的，只有养身品店才会有。就是从海里面捞出来的。
泡发的那种是黑色的刺参，超市不会卖的，只有养身品店才会有。

对哦。我真是弱爆了哈哈我真是弱爆了哈哈

我问买海参的。说各种海参的方法是不一样的。你说的好像是刺身。不知道对不？说各种海参的方法是不一样的。你说的好像是刺身。不知道对不？

您好。我处在内陆地区的时候吃的海参都是需要泡发的。
但是我并不清楚不同品种的海参的不同处理工艺，只是知道干海参的泡发做法。
本地可能是靠近产地，都是鲜的海参吧。
祝您烹饪愉快！我处在内陆地区的时候吃的海参都是需要泡发的。
但是我并不清楚不同品种的海参的不同处理工艺，只是知道干海参的泡发做法。
本地可能是靠近产地，都是鲜的海参吧。
祝您烹饪愉快！

弱问一句，以前吃的海参是带肉刺的那种，这种滑面的是坡这边特有的么？妹子你太贤惠了～妹子你太贤惠了～

带肉刺的海参我没有吃过耶。这是我第一次自己动手做。
以前常在 三盅两件 吃海参鸭掌 或海参冬菇。
我是贪吃的妹子。这是我第一次自己动手做。
以前常在 三盅两件 吃海参鸭掌 或海参冬菇。
我是贪吃的妹子。

带肉刺的好吃这个ntuc泡发的不好吃，没啥味道，纯粹吃营养。 这个ntuc泡发的不好吃，没啥味道，纯粹吃营养。

我记得这贴里有人回复提到猪婆参那个应该是更好的上品，至于营养嘛，我觉得参鲍翅肚不如鸡鸭鱼猪，价格高是物以稀为贵。那个应该是更好的上品，至于营养嘛，我觉得参鲍翅肚不如鸡鸭鱼猪，价格高是物以稀为贵。