荠菜香菇豆腐虾仁煎饺 + 还有粗糙版煎饼果子
姗shan • • 65927 次浏览哈哈 因为要招待个素食室友 跟朋友整了这个杂菜饺子~~ 味道也还不错
直接上图吧
大家都去买个电饼铛 实在太好用了鸡蛋饼有点丑 第一次做 但味道特别好~~等下回我技艺纯熟做个美的！
6 条回复
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#1
请问荠菜那里买的阿？多谢了
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姗shan 楼主#2
在淘宝买的荠菜干还蛮好的~~还蛮好的~~
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姗shan 楼主#3
泡一泡就跟新鲜的差不多~~
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#4
赞面食小达人好饿啊~~好饿啊~~
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#5
烙饼用一般的crepe pan就可以，crepe pan的基本要领是够厚，这样热量分布均匀，不会出现一块糊了一块不熟的状况。
而且要不沾。不粘锅都比较薄，难得做到热量分布均匀，因此电饼铛是一个好选择，盖其加热元件可以令其热量分布均匀也。
如果用一般的不粘锅烙饼，先给锅预热之后转小火，也可以做到热量分布均匀，庶几够用了。crepe pan的基本要领是够厚，这样热量分布均匀，不会出现一块糊了一块不熟的状况。
而且要不沾。不粘锅都比较薄，难得做到热量分布均匀，因此电饼铛是一个好选择，盖其加热元件可以令其热量分布均匀也。
如果用一般的不粘锅烙饼，先给锅预热之后转小火，也可以做到热量分布均匀，庶几够用了。 -
姗shan 楼主#6
哇 遇到了专家哈哈 我其实也有个底超厚的锅 从家里背来烙饼用的~ 但还是觉得电饼铛实在是太方便了！哈哈 我其实也有个底超厚的锅 从家里背来烙饼用的~ 但还是觉得电饼铛实在是太方便了！